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每年初夏，在云南，在叢林里，當(dāng)雨季來(lái)臨時(shí)，雞樅開(kāi)始從土里探頭雖然長(zhǎng)在荒郊卻是野生食用菌之王，雞樅菌肉質(zhì)肥碩壯實(shí)，味道鮮
發(fā)布時(shí)間：2017-11-28 11:50
金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進(jìn)兒童智力的發(fā)育，還能促進(jìn)新陳代謝，加速營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，還能有效預(yù)防和治療肝部疾病和
發(fā)布時(shí)間：2017-11-27 17:08
猴頭菇，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有山珍猴頭、海味燕窩之稱。
發(fā)布時(shí)間：2017-11-27 17:06
材料： 雞腿菇200克，青椒、紅椒各15克，生油30克，鹽4克，味精5克，姜、蒜片少許，干紅辣椒5克。 制作： 1、將雞腿菇摘洗
發(fā)布時(shí)間：2017-11-27 16:32
猴頭菇性味甘且平。人脾、胃、腎經(jīng)。補(bǔ)脾和胃，補(bǔ)腎填髓，補(bǔ)脾益氣，助消化。主治眩暈、胃炎、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、陽(yáng)痿早
發(fā)布時(shí)間：2017-11-25 16:47
血紅鉚釘菇除具備一般蘑菇生長(zhǎng)條件外，還必須與松樹(shù)生長(zhǎng)在一起，與松樹(shù)根共生，其生長(zhǎng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松
發(fā)布時(shí)間：2017-11-25 16:45
材料： 香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜頭5粒，蔥1支，鹽適量，胡椒粉1小匙。 制法： （1）三種菇均洗凈，切除硬蒂，再
發(fā)布時(shí)間：2017-11-25 16:41
靈蛇護(hù)仙草的說(shuō)法，在中國(guó)流傳已久。在古代傳說(shuō)中，蛇、鶴、靈芝都被認(rèn)為是延年之物，故象征吉祥。靈芝，是百草之王，被奉為神
發(fā)布時(shí)間：2017-11-24 16:19
材料： 面條300克，里脊200克，食用油40克，鹽4克，老抽半茶匙，料酒1湯匙，高湯3湯匙，胡椒粉半小勺，玉米淀粉半湯匙，雞蛋1
發(fā)布時(shí)間：2017-11-24 16:10
不久前，浙江省新華醫(yī)院消化內(nèi)科主任王章流給記者看了一個(gè)數(shù)據(jù)僅一天，該醫(yī)院就有三例膽總管病人的手術(shù)。很多人都是生活方式出
發(fā)布時(shí)間：2017-11-24 16:07
香菇：調(diào)養(yǎng)免疫力 眾所周知，免疫力低下的人群在冬季較為容易感冒。中醫(yī)認(rèn)為正氣存內(nèi)，邪不可干，通過(guò)強(qiáng)化體內(nèi)正氣，則不會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2017-11-23 16:48
菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質(zhì)的特點(diǎn)受到營(yíng)養(yǎng)師的推崇。其種類很多，營(yíng)養(yǎng)也略有偏重，對(duì)1
發(fā)布時(shí)間：2017-11-23 16:33
材料：猴頭菇200克，豆腐200克，胡蘿卜10克，雞蛋1個(gè)，生姜1小塊，玉米粉1大匙，地瓜粉2大匙。 做法： 1.豆腐切塊；胡蘿卜切
發(fā)布時(shí)間：2017-11-23 16:29
銀耳是中國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，對(duì)人體有好處是眾所皆知的，但是銀耳有什么功效呢？接下來(lái)一起看看吧！ 銀耳的食用功效 據(jù)測(cè)定，
發(fā)布時(shí)間：2017-11-22 16:38
小雪節(jié)氣迎來(lái)，常年在小雪節(jié)氣后就將開(kāi)啟入冬進(jìn)程，漫漫寒冬就此拉開(kāi)序幕。低溫會(huì)讓血管收縮，血液流動(dòng)就會(huì)減弱。所以許多人，
發(fā)布時(shí)間：2017-11-22 14:38
材料： 白靈菇、黑木耳、黑麥汁、絲瓜、植物油、鹽。 做法： 1、黑木耳用冷水漲發(fā)，用剪刀剪除頭根部雜質(zhì)。 2、勝瓜刨皮洗
發(fā)布時(shí)間：2017-11-22 14:13
材料： 魚丸200克，金針菇130克，蔥1根，油適量，鹽適量，平菇200克，紅蘿卜1根，姜末適量。 做法： 1.準(zhǔn)備好原材料； 2.
發(fā)布時(shí)間：2017-11-21 20:49
韓國(guó)女人每天吃干香菇，含有豐富的鈣和維生素D,是讓女性挺直腰板的健康食品。 如何挑選干香菇 看：外形菇肉厚實(shí)，菇面平滑，
發(fā)布時(shí)間：2017-11-21 17:02
冬季室內(nèi)空氣干燥，一碗銀耳羹不但有潤(rùn)肺的功效，還能夠美容養(yǎng)顏。但銀耳羹如果做不好，不但達(dá)不到濃稠軟糯的效果，還非常費(fèi)火
發(fā)布時(shí)間：2017-11-20 20:25
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國(guó)三大美食珍品，年消費(fèi)量為草菰的
發(fā)布時(shí)間：2017-11-17 19:47
菌菇在我國(guó)飲食文化中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，人們一直把野生食用菌視為珍稀食物，包括猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌等，還有一些很名貴的像
發(fā)布時(shí)間：2017-11-17 19:45
材料： 香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。 做法： 1.香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗
發(fā)布時(shí)間：2017-11-17 19:43
食用菌大多性味甘平，具有補(bǔ)養(yǎng)之功，對(duì)人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時(shí)間：2017-11-16 13:59
香芹又叫法國(guó)香菜、歐芹等，它富含纖維素、維生素和鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，香芹葉還能去除口齒中吃蔥、蒜后留下的異味。香芹在西餐
發(fā)布時(shí)間：2017-11-16 13:57
關(guān)于中藥茯苓治病的古老傳說(shuō)。古人稱茯苓為四時(shí)神藥，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，無(wú)論寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特
發(fā)布時(shí)間：2017-11-15 16:52
黑木耳性干味平，能涼血止血，清肺益氣。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調(diào)理氣血，滋陰潤(rùn)肺，清熱解
發(fā)布時(shí)間：2017-11-15 16:48
金針菇不能生食，食用時(shí)一定要加工熟，這是因?yàn)樵谛迈r的金針菇里含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，當(dāng)人食用后，這種物質(zhì)容易因氧化產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2017-11-14 21:37
雞樅菌富含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、尼克酸等成份。而氨基酸含量多達(dá)16種，含磷量高是雞樅的一大特點(diǎn)。
發(fā)布時(shí)間：2017-11-14 21:36
