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                金針菇燉豬蹄

                發(fā)布時(shí)間:2017-10-25

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:
                    水發(fā)金針菇100克,豬蹄1只,料酒,精鹽,味精,蔥段,姜片,肉湯。
                    做法:
                    1. 將金針菇洗凈,豬蹄凈毛洗凈,放入沸水鍋焯段時(shí)間,撈出洗凈,再放入沸水鍋焯透。
                    2. 鍋中放肉湯、豬蹄燒沸后,加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片,金針菇,文火燉至豬蹄熟爛,揀出蔥、姜,出鍋即成。

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