炸香菇丸子

成碎末。牛肉餡加入雞蛋和姜末，用筷子順著一個方向攪打10分鐘后加入香菇末和鹽，攪拌均勻，將攪拌好的牛肉餡擠成適當大小的丸子。...

發(fā)布時間：2007-12-06 10:52

醬燉香菇

，大醬4大匙(辣椒醬l/2大匙，蜂蜜1/2大匙，香油2小匙，泡香菇的水2.5杯)，牛肉100克(醬油1大匙，白糖1小匙，蔥花2小匙，蒜泥1小匙，香油1小匙，芝麻鹽1小匙，清酒1小匙，胡椒面少許)。 &bsp;&bsp;&bsp; 醬燉...

發(fā)布時間：2007-12-06 10:50

雞腿菇中提取降血糖成分

。與靈芝、蟲草、松茸等名貴菌類相比，雞腿菇像只“菌菇丑小鴨”，在超市、菜場隨處可見，價格低廉。日前，上海食用菌專家卻從這種其貌不揚的菌菇身上挖到寶藏??確定雞腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提...

發(fā)布時間：2007-12-05 14:31

蘑菇含維生素D多多吃強健骨骼

&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp; &bsp;&bsp;&bsp;據(jù)美國一項研究結(jié)果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生...

發(fā)布時間：2007-12-05 14:17

十米粥

，化來的米各不相同，所以到了最后，往往很多種米各剩一點，迫不得已為了解飽，全部化來的米都放到鍋里煮，就形成了今天的十米粥，但營養(yǎng)價值很高。材料：薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實...

發(fā)布時間：2007-12-04 09:58

特色推薦北菇扣鵝掌

&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 原料：&bsp;腳掌6只、香菇6朵、小油菜1棵、姜、...

發(fā)布時間：2007-11-28 14:37

含豐富營養(yǎng)物質(zhì)的野生菌

&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;曾幾何時，各種各樣的野生菌、真菌走上了人...

發(fā)布時間：2007-11-28 14:33

防感冒常喝香菇湯

bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有蘑菇核糖核酸，對感冒病毒有防御作用 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;感冒一年四季都可以發(fā)生，特別是老年人、嬰幼兒和體弱多病者更是備受感冒的“青睞”。預防感冒的方法有很多，其中...

發(fā)布時間：2007-11-28 14:23

健康瘦身三款食用菌減肥食譜

●減肥菜譜1　雙菇?jīng)龉辖z原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。制作方法：(1)將涼瓜順絲

發(fā)布時間：2007-11-28 14:20

上?？茖W家從菌菇身上挖到寶藏雞腿菇中提取降血糖成分

類相比，雞腿菇像只“菌菇丑小鴨”，在超市、菜場隨處可見，價格低廉。日前，上海食用菌專家卻從這種其貌不揚的菌菇身上挖到寶藏??確定雞腿菇中降血糖的活性部位和活性成分，提取雞腿菇降糖物質(zhì)，填補國內(nèi)空...

發(fā)布時間：2007-11-28 11:13

黑木耳秀珍菇拌青瓜，清鮮爽口！

原料：青瓜、秀珍菇、黑木耳、鹽、生抽、芝麻油。做法步驟：第1步、食材：青瓜、秀珍菇（已清洗）、黑木耳（已泡發(fā)清洗）

發(fā)布時間：2025-07-09 00:05

菌菇蘆筍蛋餅，營養(yǎng)又好吃

早餐可以用蘆筍和蟹味菇攤蛋餅，這兩樣加到蛋餅里特別鮮，營養(yǎng)又好吃！除了蘆筍和蟹味菇，其他蔬菜隨個人口味調(diào)整，保證吃的美