蘑菇富含重金屬嗎？

因?yàn)槟⒐綄?duì)重金屬的富集能力特強(qiáng)，最多可以達(dá)到100多倍，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳，蘑菇都會(huì)富集，久之這些重金屬就會(huì)在腎小管內(nèi)聚集，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹉I小管的壞死。真的如此嗎？&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)查...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 15:50

金針菇番茄排骨湯

豆200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把排骨洗干凈，然后用開水燙一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、加水至2/3鍋，把燙好的排骨放進(jìn)去燉，約半個(gè)小時(shí)后撈起來(lái)；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把番...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:19

金針菇蒸雞腿

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:15

冬菇肉絲煮日本豆腐花

適量&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、鹽、生粉、鮑汁&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把日本豆腐從中間切一刀，成為兩半；&bsp;&bsp;&bsp; 2、拉起包裝袋倒出日本豆腐，切成合適的大??；&bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋燒至大...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:11

金針菇雞腿拌黃瓜

p;&bsp; 調(diào)料：料酒、白胡椒粉、鹽、糖、五香粉、生抽、陳醋、花椒油、芝麻油、辣椒油；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把雞腿去骨（也可以選用雞胸肉、不過(guò)個(gè)人認(rèn)為雞腿更好吃）、然后放入鍋中倒入抹過(guò)雞肉的涼水...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 08:58

雞肉金針菇卷

老抽、生抽、雞精、鹽、糖少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將雞肉片成薄片備用，金針菇洗凈瀝干；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇放在雞肉片上卷起，去掉頭即可；&bsp;&bsp;&bsp; 3、將卷好的雞肉金針菇卷用在加熱放...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 08:53

金針菇抗過(guò)敏

，且含鋅量較高，兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)。&bsp;&bsp;&bsp; 經(jīng)常食用金針菇可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾病；還有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:38

金針菇燒豆腐

發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:37

金針菇木耳拌火腿

、鹽、糖、雞精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞蛋打散，不粘鍋少倒一些油，倒入蛋液攤成蛋皮備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過(guò)來(lái)涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再把去掉老根的金針...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-25 09:08

香菇燜日本豆腐

sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小塊，放到油鍋煎炸到2面都金黃，起鍋待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、干鍋把水發(fā)香菇焙干水分，待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、油鍋下蒜末，爆出香味后依次加入...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:46

保健佳品“菌”中來(lái)

人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，適合高血壓、高血脂的中老年人食用。而且還含一種抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用，對(duì)肺癌、皮膚癌尤其有益。&bsp...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:14

肥牛金針菇

發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:12

美味金針菇抗過(guò)敏促智力

白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和成長(zhǎng)。&bsp;&bsp;&bsp; 以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:06

香菇豆腐鯽魚湯

&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鯽魚去鱗去鰓去肚，洗凈，用鹽腌20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把魚擦干水份，放鍋里煎成兩面金黃。&bsp;&bsp;&bsp; 3、加些料酒去腥，放適...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 09:40

香菇扒豆腐

0克，色拉油100克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蠔油75克，香油25克，老抽50克，味精1克，鹽1克&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1. 將豆腐洗凈，每塊分別切成4塊；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 冬菇放入溫水中漲發(fā)至回軟；&bsp;&bsp;&b...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 10:00

針菌豬肝湯

總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過(guò)，很多人僅僅在吃火鍋時(shí)會(huì)想到金針菇，其實(shí)金針菇還有很多做法和吃法，下面來(lái)看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營(yíng)養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 10:27

金針菇炒蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 10:27

涼拌豆芽增智菇

總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過(guò)，很多人僅僅在吃火鍋時(shí)會(huì)想到金針菇，其實(shí)金針菇還有很多做法和吃法，下面來(lái)看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營(yíng)養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 10:26

金針菇三種吃法

總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過(guò)，很多人僅僅在吃火鍋時(shí)會(huì)想到金針菇，其實(shí)金針菇還有很多做法和吃法，下面來(lái)看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營(yíng)養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 10:25

如何正確地選購(gòu)質(zhì)量滿意的冬蟲夏草

統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材。目前市場(chǎng)出售的蟲草質(zhì)量良莠不齊，那么如何選購(gòu)到質(zhì)量滿意的蟲草呢？&bsp;&bsp;&bsp; 從來(lái)源上：《中國(guó)藥典》收載的蟲草，為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-11 10:18

吃半熟金針菇易中毒

毒的二秋水仙堿，它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時(shí)內(nèi)，會(huì)出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，如果大量食用還可能會(huì)引起發(fā)熱、水電解質(zhì)平衡紊亂、便血、尿血等嚴(yán)重癥...

發(fā)布時(shí)間：2011-08-11 09:48