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    金腿蒸鮮松茸菌

    發(fā)布時間:2011-10-18

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        把有著“菌中之王”美譽的松茸切成約0.5毫米厚的薄片,選取金華火腿上肘位置的肉切成1-2毫米薄片,放置松茸上,隔水蒸6、7分鐘,將火腿濃郁的咸香味與松茸的獨特香味都充分散發(fā)出來。松茸吸收了火腿的咸香,火腿吸收了松茸的鮮美,味道和口感層次都豐富,可謂相得益彰。

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