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    金針菇肉丸浸西蘭花

    發(fā)布時間:2011-10-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:肉丸8粒、西蘭花200克、金針菇80克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克,鹽、濃縮雞湯、米酒、胡椒粉、花生油各適量。
        做法:西蘭花洗凈切件備用;金針菇洗凈備用;開鍋下油,爆香拍蒜和姜片,下適量水和濃縮雞湯煮開,放入肉丸煮5分鐘,然后加入金針菇和西蘭花,以鹽、胡椒粉調(diào)味,煮至材料熟透即成。

     
     

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