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材料：杏鮑菇 蒜苗 醋 香油 鹽 鮮味汁 白糖 香菇醬做法：1、杏鮑菇洗凈，水開后放入蒸鍋大火蒸10分鐘熄火，蓋著蓋子虛蒸5分鐘。
發(fā)布時(shí)間：2013-04-03 14:21
原料：金針菇400克 調(diào)料剁椒4湯匙 蒸魚豉油3湯匙 小蔥2棵 植物油2湯匙做法： 1、金針菇剪去根部，洗凈瀝水，擺在盤中 2、將剁椒
發(fā)布時(shí)間：2013-04-02 14:36
1.將咸鴨蛋取出蛋黃，在鍋里蒸熟后,用勺子將蒸熟的蛋黃碾壓成蛋黃泥待用。 2.將新鮮茶樹菇切去根部，在水里飄清洗后，切成長(zhǎng)小
發(fā)布時(shí)間：2013-03-29 15:14
1.青魚洗凈，用調(diào)味料A腌半小時(shí)2.放入盤中，清蒸10分鐘即可3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、姜絲、青紅辣椒絲煮開后，以調(diào)味料勾
發(fā)布時(shí)間：2013-03-29 15:07
材料：蟲草花 雞 紅棗 枸杞 生抽 芥花籽油 鹽 糖 做法： 1.蟲草花以及枸杞分別泡開，紅棗去核切開。 2.雞用生抽、油、鹽、糖、料
發(fā)布時(shí)間：2013-03-25 13:54
材料：新鮮茶樹菇 豆豉 小米椒 臘肉 蔥花 麻油 醬油 白糖 鹽 花椒 做法： 1.新鮮茶樹菇去根折段洗凈后，放開水鍋里焯...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-15 15:34
主料：3只雞蛋 配料適量麻油 適量鹽 適量蘑菇 適量枸杞子 適量香菜 做法： 1.準(zhǔn)備雞蛋三只。 2.準(zhǔn)備適量的新鮮蘑菇...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-12 10:22
材料：鮮白靈菇一個(gè)240克 西蘭花120克 枸杞3-5粒 鹽5克 胡椒粉1克 香油5克 蔥油15克 雞湯150ml 水淀粉適量 白糖...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:37
材料：土豆3個(gè) 白蘑菇10朵 芝士少許 橄欖油少許 洋蔥 少許 黑胡椒碎或香草碎少許 鹽少許 做法： 1.土豆削皮，切...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-06 16:32
材料：金針菇100g 蟹肉棒150g 鹽3g 味精2g 香油4g 米醋3g 香蔥3g 做法： 1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-27 11:40
材料：餃子皮 鮮香菇 紅蔥頭酥 調(diào)料：素蠔油 生抽 鹽 姜末 蔥花 花椒粉 芝麻油 植物油。 做法： 1.鮮香菇洗凈，切...
發(fā)布時(shí)間：2013-02-25 16:24
調(diào)料：蠔油 &bsp;&bsp;&bsp; 操作： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先將金針菇對(duì)折，用整條培根卷起； &bsp;&bsp;&bsp; 2、接著，用蔥將卷...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
：羊肚菌、蘆筍、菌湯，老抽、肉未制作方法：蒸特點(diǎn)：1、羊肚菌的‘羊’字在中國(guó)古漢語(yǔ)里與“祥”同寓意。用羊肚菌演變?yōu)檠蚨秋準(zhǔn)?..
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
&bsp;&bsp;&bsp; 料：香菇、老人頭、雞腿菇、乳牛菌、滑仔菇、草菇&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 輔&bsp;&bsp;&bsp; 料：羊肚菌、胡蘿卜、心里美、西蘭花、萵筍配&bsp;&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、雞精...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
猴頭菇、竹蓀蛋、花菇、竹蓀配&bsp;&bsp; 料：老人頭、香菇、胡蘿卜、蝦仁、西蘭花調(diào)&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、蠔油、老抽、淀粉、濃湯、姜、蔥、雞汁特&bsp;&bsp; 點(diǎn)：選料精細(xì)、做工復(fù)雜、造型大方、...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
sp; &bsp;鮮醬油&bsp;&bsp; 鹽&bsp;&bsp; 雞蛋&bsp;&bsp; 做法步驟：&bsp;&bsp;&bsp; 1.浸泡糯米二小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2.將肉，...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-11 14:37
;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 海天蠔油&bsp;&bsp; 色拉油&bsp; &bsp;鹽&bsp;&bsp; 糖&bsp; 做法：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.金針菇、...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-10 16:42
片5克、蔥段10克、細(xì)蔥末30克、雞精4克、精鹽3克、鮮湯200克、濕淀粉20克、化雞油100克 做法1、羊肚菌用清水泡透，去腳洗凈，擠盡...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-25 16:09
作用。它含多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化、安眠、平喘，修復(fù)平滑肌，胃腸不好和哮喘患者適合多吃。猴頭菇先要上火蒸，然后烹煮，最好是做得像豆腐一樣軟爛，營(yíng)養(yǎng)成分才能完全析出。若和雞肉等一起煲湯...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 11:07
燙邊攪成絮狀，用冷水少許和成面團(tuán)，靜置30分鐘。 3.玉米和香菇攪拌，加入火腿腸攪拌均勻后再加糯米和小米，蒸熟后加入適量醬油、...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-17 17:06
酒2湯匙，紅糖15克，生姜4片，蔥1條，八角1粒，小茴香5粒，白胡椒5粒，凈化水400毫升 做法1.將香菇放碗里，加熱水泡30分鐘，洗凈，...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-14 13:06
青?椒各一? 做法： 1、番瓜有把的一?切?(切下的番瓜?浪?，可以搭配其他菜使用)，另一?略略切平即可，便於放置於?中，?中?...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-04 11:34
0克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。 方法： 1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 15:04
小時(shí)泡發(fā)，然后切??； 青菜洗凈過一次沸水，扔下去后馬上撈起來(lái)，不能泡太久。撈出來(lái)后用冷 水沖，這樣青菜顏色保持碧綠，然后切碎...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:27
鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法1）將雞大腿去...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:07
