香油各少許。將平菇根切去洗凈,在碗中排好(菌蓋向下,菌柄朝上),加上鮮湯、黃酒、醬油、蔥段、姜片、鹽、醋,上籠蒸20分鐘取出,撈出蔥段、姜片、倒出湯汁,覆扣在盤中。炒鍋置火上,倒入湯汁,加入精鹽...
發(fā)布時間:2007-12-20 10:20
發(fā)布時間:2007-12-13 11:20
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