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    手撕醬杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間：2013-04-03

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


    材料：杏鮑菇 蒜苗 醋 香油 鹽 鮮味汁 白糖 香菇醬
    做法：1、杏鮑菇洗凈，水開(kāi)后放入蒸鍋大火蒸10分鐘熄火，蓋著蓋子虛蒸5分鐘。
          2、蒜苗洗凈切碎。
          3、蒸好的杏鮑菇晾稍涼后用手撕成條。
          4、撕成條的杏鮑菇加入蒜苗碎、香醋、香油、鹽（少）、美極鮮味汁（少）和白糖（少）拌勻。
          5、加入一大勺香菇醬，吃的時(shí)候拌勻即可。

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