發(fā)布時間:2012-12-24
來源:中國食品科技網(wǎng)
“胃腸保護傘”:猴頭菇。猴頭菇有非常好的滋補和促進消化的作用。它含多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化、安眠、平喘,修復(fù)平滑肌,胃腸不好和哮喘患者適合多吃。猴頭菇先要上火蒸,然后烹煮,最好是做得像豆腐一樣軟爛,營養(yǎng)成分才能完全析出。若和雞肉等一起煲湯,不僅味道鮮美,還有抗衰老、延年益壽的作用。
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菌菇“三丁”,當菜當
香辣平菇,比肉還美味
菌菇搭配肉類,味道妙
白玉菇這么燒,噴香下
薺菇豆腐羹,清熱利濕
家常菌菇茄子煲,好吃
雞樅菌蟲草花湯,春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結(jié)束,來一盤
小白菜爆炒菌菇,立春
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