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    養(yǎng)生滋味:百合金針菇煮芋頭美容護法功效強

    由于淀粉顆粒較小,所以其消化率接近夸張的99%。而且作為堿性食物,芋頭還能調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容護發(fā)等效果。芋頭的吃法以蒸、燜、煮居多,不變的是其松化的口感和“粉”香的特色。這次以其配搭百...

    發(fā)布時間:2012-09-06 13:56

    蒜茸粉絲金針菇

    發(fā)布時間:2012-09-05 11:43

    紅棗木耳湯

      做法:將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適...

    發(fā)布時間:2012-08-31 10:16

    香菇瘦肉瘦臉食譜吃出迷人瓜子

      香菇瘦肉瘦臉食譜配料:醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。   香菇瘦肉瘦臉食譜制法:   ①將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。   ②豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香...

    發(fā)布時間:2012-08-28 10:39

    兩款健康減肥食譜:木耳豆腐湯、香菇豆腐

    1碗   做法:   1、先將黑木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切成片;   2、將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘,即可食用。   減肥功效:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇   減肥食譜二:香菇豆腐  ...

    發(fā)布時間:2012-08-27 10:27

    枸杞香菇鰻魚

    發(fā)布時間:2012-08-25 10:59

    羊肚菌西蘭花

    松茸菌洗凈,放入清水泡約半小時。然后將羊肚菌和松茸菌放入鍋內(nèi),蒸2至3小時,至羊肚菌和松茸菌出水。將西蘭花洗凈改刀,用開水汆...

    發(fā)布時間:2012-08-24 11:01

    菇類的不同烹飪方法

    炒3分鐘左右,或者在清蒸魚里面配香菇。   草菇主要是爆炒,在爆炒過程中,維生素C等不容易被破壞,而且草菇口感很好,適于做湯或素炒。   金針菇味道鮮美,是拌涼菜和火鍋配料的上選,但最好煮6分鐘以...

    發(fā)布時間:2012-08-22 10:39

    金針菇燉鰻

    量。 〔制作〕將金針菇洗凈,鰻鱺魚去內(nèi)臟洗凈,放人沸水鍋中焯一下,撈出洗凈斬段。取蒸缽一個,將雞蛋磕人,用筷子攪勻,加人金...

    發(fā)布時間:2012-08-02 10:46

    雞樅火腿

    發(fā)布時間:2012-07-27 15:11

    蠔油南瓜雞腿菇

    瓜去皮切件,裝盤蒸熟待用。2.雞腿菇洗凈對半切開。3.起油鍋,爆香姜蒜,下雞腿菇翻炒。4.添加適量的水,煮熟后下蠔油調(diào)味,鹽和味...

    發(fā)布時間:2012-07-11 14:39

    三鮮鯪魚球

    生粉、胡椒粉、雞粉適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、先將鯪魚起肉,剩下整條頭、骨、尾,備用。 &bsp;&bsp;&...

    發(fā)布時間:2012-07-10 15:33

    牛肝菌金湯汁浸桂魚

    花生油、鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油 做法: 1.牛肝菌(其他菌類也可)下水滾過待用,金瓜去皮,入鍋蒸熟后打汁,將瓜瓤渣濾除,...

    發(fā)布時間:2012-07-09 14:31

    蟲草花牛肝菌獅子頭

    發(fā)布時間:2012-07-07 13:47

    牛肝菌排配羅勒炒面

    小西米 &bsp; 調(diào)味料 &bsp; 羅勒 &bsp; 番茄醬 &bsp; 韓國醋辣醬 &bsp; 青檸汁 &bsp; 咖喱粉 &bsp; 鮮奶油 &bsp; 鮮牛奶 &bsp; 制...

    發(fā)布時間:2012-07-06 15:01

    薏米冬瓜燉牛肝菌丸子

    &bsp; 牛肝菌 &bsp; 蟲草花 &bsp; 素雞肉漿 &bsp; 制作 1.冬瓜刨皮,洗干凈切方塊待用。 2.玉米洗干凈,切長條待用。 3.牛肝菌...

    發(fā)布時間:2012-07-06 15:00

    蘑菇養(yǎng)生菜譜之青衣素心

    10g   調(diào)料:滋采核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g   制作過程:1、選整潔白菜4整片,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細...

    發(fā)布時間:2012-07-05 10:53

    灰樹花包子

    )80克,油面筋60克,油菜200克,酵母3克調(diào)料:白砂糖5克,香油2克,鹽3克 灰樹花包子的做法:1.將灰樹花洗凈撕碎;水發(fā)黑木耳、油面筋洗...

    發(fā)布時間:2012-07-04 11:18

    堅持食用猴頭菇蛋可治療老胃病

    介紹了這個方子,堅持服這個方子半年,我的胃病完全好了,三年來從來沒有再疼過。 這個方子的主角是“猴頭菇”,配料是雞蛋。具體做法是: &bsp;&bsp;&bsp; 1.取猴頭菇一個,用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡...

    發(fā)布時間:2012-07-02 14:40

    干貝竹蓀冬瓜湯

    g,香蔥 1棵,鹽 1茶匙(5g),紹興黃酒 1湯匙(15ml),高湯 500ml   做法:   1、香蔥切段,老姜切片,和干貝一同放入碗中,...

    發(fā)布時間:2012-07-02 10:49

    鮮天麻鯉魚

    胡椒粉、芝麻油、蔥、姜、水生粉各適量。制作方法:1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙,在開水中焯2-3分鐘,撈起,冷卻后將天麻切成2厘米...

    發(fā)布時間:2012-06-20 11:47

    錫紙鍋干燒珍菌

    4朵(約20克),青、紅椒片各10克,蒜蓉、干蔥蓉共5克。&bsp;調(diào)料:福泉燒汁、鹽各12克,白糖、生粉各5克,雞粉20克,味精12克,蠔油...

    發(fā)布時間:2012-06-20 11:33

    蟲草花滑雞

    發(fā)布時間:2012-06-12 11:22

    口蘑

    發(fā)布時間:2012-06-11 11:33

    白玉菇冬筍炒香腸

    菇也焯一下,水開立馬可取出。 3、香腸上鍋蒸熟,切片,冬筍也切片、蔥切碎。 4、鍋里放適當?shù)挠蜔裏?,加入冬筍片,大火炒。 5、放...

    發(fā)布時間:2012-06-04 11:36

    猴頭排骨湯

    。   做法:將排骨洗凈后剁成小塊,放入沸水中煮5分鐘,倒入黃酒,瀝干備用;將猴頭菇用清水泡軟后(8小時以上)撈出,擠干水,去...

    發(fā)布時間:2012-05-28 12:01

    松茸竹笙豆腐

    放入鍋中蒸20分鐘。   2、在蒸好的菜上,澆汁即可。   廚師點評:松茸是一種食用菌,傘狀,具有極高的營養(yǎng)價值,超市有售。

    發(fā)布時間:2012-05-25 17:16

    百合扒四寶

    克,酒、鹽、糖適量。天門冬、麥門冬濃煎3次,濾去渣取汁,濃縮至約250毫升,待用。香菇浸軟,取出后一切兩半,入油鍋煸炒后撈出;...

    發(fā)布時間:2012-05-23 10:01

    鮮蘑桃仁

    15克,雞湯250克,雞油50克   做法:   1、先將鮮蘑根部的皮刮掉,用開水燙一下?lián)瞥?,用冷水洗凈,鮮桃仁去皮洗凈,用冷水泡上...

    發(fā)布時間:2012-05-17 12:07

    猴頭菇泡發(fā)小竅門

    方法一 先將猴頭菇用清水洗凈,再放入盆內(nèi),加入沸水上籠蒸幾個小時,直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可;方法二 先將猴頭菇洗凈,...

    發(fā)布時間:2012-05-15 14:43

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