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    養(yǎng)生的這些事,藏不住了!

    1. 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蘑菇是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源。研究表明,蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等,在提升免

    發(fā)布時(shí)間:2024-10-09 16:20

    怎么吃最養(yǎng)生?

    我國(guó)古代把蘑菇稱為蕈、茸、蓀、莪、菇等。在春秋戰(zhàn)國(guó)和秦朝時(shí)代,人們已認(rèn)識(shí)到蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境并開始大量食用,秦漢之后,食

    發(fā)布時(shí)間:2024-10-08 15:16

    杏鮑炒肉末,香辣下飯

    原料:杏鮑菇、肉、姜、蒜、蔥、紅辣椒、芝麻油、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、鹽、水。做法步驟:1. 杏鮑菇洗干凈后切條或用

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-28 11:01

    煨豆腐,無(wú)需多言的美味

    原料:豆腐、 鮮香菇、雞樅菌、白玉菇、中芹、彩椒調(diào)料:鹽、素蠔油、生抽、老抽、生粉水、香油做法:1. 豆腐切片,撒少許鹽腌一

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-27 16:17

    鹿茸的養(yǎng)生成分及食用禁忌

    鹿茸菇是一種珍稀菌,含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,可為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),鹿茸菇可以熬湯,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但不宜食用過(guò)多,對(duì)食物過(guò)

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-24 16:29

    燉土豆,百吃不厭

    食材:土豆 2個(gè)香菇 7-8朵老抽 3勺鹽 1.5小勺白砂糖 2勺步驟:1. 香菇去柄,用鹽水泡一下,洗干凈備用;2. 土豆削皮、切塊,蒜頭

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-21 10:26

    孜然平,好吃不胖的下酒菜

    食材:平菇、五花肉、蒜、姜、干辣椒、鹽、白糖、孜然粉、辣椒粉、料酒、老抽、白芝麻做法:1. 平菇洗凈后用手撕碎,干辣椒剪成

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-19 10:44

    鹿茸最簡(jiǎn)單的做法,清淡不失美味!

    食材:鹿茸菇適量、油菜300克、薄鹽生抽2勺、松茸鮮3克做法:1. 鹿茸菇用水泡開,濾水備用,油菜洗干凈控水;2. 油熱直接下鹿茸

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-18 14:59

    驢肉能和香一起吃嗎?

    驢肉味道鮮美,富含高蛋白,熱量低,同時(shí)具備養(yǎng)生補(bǔ)氣的功效。驢肉常被用來(lái)調(diào)理身體虛弱的人群,因?yàn)樗苎a(bǔ)氣補(bǔ)血,益五臟六

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-18 14:21

    肉末金針,鮮香又下飯

    菜名:肉末金針菇原料:金針菇、瘦肉、姜、蒜、蔥、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉做法:1. 金針菇切掉根部,摘成小份清洗干凈備

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-14 13:50

    猴頭除了煲湯還能怎么做?教您一種清爽的做法

    食材:猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒做法:1. 猴頭菇用冷水浸泡,猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。2. 豆芽菜去根部洗干

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-13 15:58

    小炒鹿茸菌

    食材:鹿茸菌60克、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油適量、素蠔油1勺、味極鮮2勺做法:1. 鹿茸菇溫水泡發(fā),洗凈備用;2. 胡蘿卜和黃瓜處

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-12 14:51

    秋季養(yǎng)肺,多喝這道菌

    肺是人體的嬌臟,在五臟中屬金,與秋季相應(yīng)。肺主氣司呼吸,是人體與外界空氣交換的主要器官。隨著秋季氣溫的下降和空氣的干

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-11 15:43

    鹿茸這樣素炒,低脂又營(yíng)養(yǎng)!

    菜名:鹿茸菇炒萵苣食材:萵苣1根、鹿茸菇1把、胡蘿卜1段、植物油適量、食鹽、蔬果粉適量做法:1. 鹿茸菇切段,焯水過(guò)涼控水;2.

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-10 16:29

    比蠔油杏鮑更好吃的做法,絕對(duì)下飯!

    食材:杏鮑菇、姜、蒜、蔥、熟花生米、紅尖椒、青尖椒、生抽、鹽、雞精。做法步驟:1. 準(zhǔn)備熟花生米60克;2. 姜、蒜、蔥白分別切

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-09 13:51

    素炒,真的不比肉差!

    主要食材:香菇適量,尖椒一個(gè),胡蘿卜半個(gè),蔥花適量,蒜四瓣調(diào)料:老抽一勺,生抽一勺,蠔油一勺,鹽適量,淀粉兩勺步驟:1.

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-06 16:01

    這樣做,養(yǎng)生又降脂

    菜名:姜汁香菇雞絲 原料: 雞肉150克、干香菇10顆、胡蘿卜1根、生姜10克、鹽5克、白醋5克、生抽10克、糖少許、油5克

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-06 15:43

    身為“菌之星”的花,有什么養(yǎng)生功效?

    花菇,以其菌蓋上的自然裂紋,形如菊花瓣,因而得名。它不僅是烹飪中的美味佳肴,更是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。 花菇素有山珍之

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-05 15:26

    炸香怎么做才能又香又脆?

    食材準(zhǔn)備:香菇、雞蛋、面粉、十三香、孜然粉、鹽、燒烤料和辣椒粉。香菇要選新鮮的,這樣炸出來(lái)的口感才會(huì)更加鮮美。雞蛋和面粉

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-05 15:13

    中秋節(jié)給家人做這道菌菜,好吃又有面子!

    食材配料:鐵棍山藥、荷蘭豆、紅黃彩椒、羊肚菌、鹽、雞汁、雞粉、鮮味汁、香油、淀粉做法:1. 鐵棍山藥去皮切成片,放入鍋中蒸

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-04 15:08

    古人食用蘑方法多

    北魏年間,高陽(yáng)太守賈思勰撰《齊民要術(shù)》,在素食篇中提到幾種烹制菌類菜的方法,其中一種是木耳菹。將木耳用清水煮開五次,

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-04 14:47

    干鍋茶樹吃膩了?這種做法同樣驚艷

    食材:茶樹菇 適量干子 4塊西芹 一根調(diào)味料:生抽 1勺蠔油 1勺油鹽 適量烹飪步驟:1. 準(zhǔn)備好所有食材,茶樹菇提前浸泡;2. 熱鍋

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-03 15:27

    猴頭的家常做法,太香了!

    食材:干猴頭菇200g、土豆300g、青紅椒100g菜籽油60g、豆瓣醬40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香葉5

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-02 15:57

    這種養(yǎng)生,究竟要怎么挑?

    香菇的挑選也有大學(xué)問(wèn),只要把捏、看、聞、拿這四步學(xué)會(huì),你也能成為香菇專家。 一捏,估計(jì)硬度。新鮮優(yōu)質(zhì)的香菇,表面摸起

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-29 15:43

    的這一秘密,終于藏不住了!

    香菇是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類,由于營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蔬菜之冠的美稱。我國(guó)是世界上最早認(rèn)識(shí)

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-28 17:02

    配蝦,再加上它,簡(jiǎn)單的美味!

    食材:香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟:1. 粉絲放入溫水中,浸泡15分鐘,直至變軟。2. 姜、蒜、蔥

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-28 15:18

    猴頭的七大“養(yǎng)生技能”

    1. 多糖。多糖是猴頭菇的重要活性物質(zhì),猴頭菇的菌絲、發(fā)酵液與子實(shí)體中都含有多糖,經(jīng)研究表明猴頭菇多糖對(duì)胃炎、胃潰瘍,抗

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-27 11:31

    猴頭也能做拌面?味道太驚艷了

    食材:蝦仁200克猴頭菇300克雞蛋2個(gè)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽糖蒜白胡椒粉適量做法:1. 蝦仁中加入1勺料酒,1勺蠔油,1勺生抽,1

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-27 10:03

    燜雞,百吃不厭

    食材準(zhǔn)備:主料:雞肉,香菇,胡蘿卜配料:青椒,料酒,蠔油,生抽,老抽,食用油烹飪過(guò)程:1. 雞腿肉洗凈切塊備用;干香菇泡發(fā)

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-26 14:00

    為何被稱為“天然味精”?

    有一種食材味道鮮香、口感嫩滑,堪比天然味精,它就是被稱為菇中皇后的香菇。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織就曾提出人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)是一

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-26 13:45

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