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    香菇素炒,真的不比肉差!

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-06

      來(lái)源:多思味美食

    主要食材:
     
    香菇適量,尖椒一個(gè),胡蘿卜半個(gè),蔥花適量,蒜四瓣
     
    調(diào)料:
     
    老抽一勺,生抽一勺,蠔油一勺,鹽適量,淀粉兩勺
     
    步驟:
     
    1. 將所有食材處理好,香菇洗凈切片,尖椒去籽洗凈切好,胡蘿卜削皮切片;
     
    2. 起鍋熱油,放入蔥煸香,放入香菇翻炒幾下,然后倒入醬汁翻炒;
     
    3. 接著放入胡蘿卜和尖椒翻炒,加少量水翻炒四五分鐘;
     
    4. 放入鹽、水淀粉,熬至湯汁濃稠出鍋。

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