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    猴頭菇除了煲湯還能怎么做?教您一種清爽的做法

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-13

      來源:美食杰

    食材:猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒
     
    做法:
     
    1. 猴頭菇用冷水浸泡,猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。
     
    2. 豆芽菜去根部洗干凈,浸泡10分鐘。
     
    3. 煮后的猴頭菇切成片,洋蔥、青椒洗干凈切成條。
     
    4. 起油鍋,洋蔥入鍋炒,炒出香味后,猴頭菇入鍋炒。
     
    5. 加白糖,豆芽菜入鍋炒,炒至豆芽菜微塌。
     
    6. 青椒入鍋炒,加鹽,炒均勻關(guān)火。

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