菌菇的清新做法，拒絕油膩

食材：西葫蘆、山藥、海鮮菇步驟：1. 所有食材洗凈，海鮮菇去根洗凈，西葫蘆和山藥切片；2. 起油鍋加熱，放入海鮮菇煸炒；3. 放

發(fā)布時(shí)間：2024-12-18 15:34

在寒冷的冬天，羊肚菌很適合這么吃！

食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、鹽、生抽、蘑菇精、香油做法：1. 水龍頭開水滴的水，將水滴到面粉上，用竹簽挑散做

發(fā)布時(shí)間：2024-12-17 11:32

香菇和它一起炒，別看是素菜，一大盤不夠吃

用料：冬瓜 1塊鮮香菇 4朵油 20克蔥花少許鹽 0.5克醬油 15克步驟：1. 冬瓜削皮、去籽、去瓤，切厚約4、5毫米的大片；香菇斜切小

發(fā)布時(shí)間：2024-12-16 16:33

又嫩又鮮！解鎖香菇新吃法

原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去蝦線去頭，豆腐切成小塊備用；2. 鍋熱放油燒熱，

發(fā)布時(shí)間：2024-12-14 13:49

蘑菇含有的麥角硫因，研究有了新發(fā)現(xiàn)！

麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動(dòng)物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無(wú)法自行產(chǎn)生，因此必須

發(fā)布時(shí)間：2024-12-13 15:57

平菇這樣素炒，鮮香下飯！

食材：娃娃菜、平菇、玉米油、蔥蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、生抽、香蔥、小米椒步驟：1. 娃娃菜洗凈，切三指段；2. 平菇洗凈，撕成

發(fā)布時(shí)間：2024-12-13 15:26

孩子不愛吃飯？用杏鮑菇做個(gè)下飯菜！

食材：杏鮑菇3個(gè) 干辣椒3個(gè) 大蒜3瓣蔥1段花椒10粒左右醬油1勺蠔油2勺芝麻1勺做法：1. 杏鮑菇洗凈，準(zhǔn)備花椒粒、干辣椒段、

發(fā)布時(shí)間：2024-12-12 14:46

冬季養(yǎng)生，適量吃些菌菇，好處不止一點(diǎn)

早在《本草綱目》等古籍中，就有對(duì)菌菇的詳細(xì)記載。古人認(rèn)為菌菇性平味甘，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、增強(qiáng)免疫力等多種功效。

發(fā)布時(shí)間：2024-12-11 15:15

五花肉綿軟入味，菌菇軟嫩Q彈，真的絕啦！

食材：草菇、五花肉、姜片、蔥段、老抽、生抽、料酒、冰糖、開水步驟：1. 草菇洗凈根部泥土，切成兩半；2. 準(zhǔn)備好蔥段、姜片；3.

發(fā)布時(shí)間：2024-12-10 15:25

辣味香菇丁，口感獨(dú)特！

食材：鮮香菇、辣椒、香菜、姜末、生抽、鹽、油做法：1. 香菇洗凈，用手攥去水分，切成小丁，辣椒切丁、香菜切末備用；2. 鍋內(nèi)放

發(fā)布時(shí)間：2024-12-09 15:23

菇這樣做，拌米飯?zhí)懔耍?/a>

菜名：栗蘑土豆燉雞食材：雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、大料、桂皮做法步驟：1.

發(fā)布時(shí)間：2024-12-06 14:08

草菇搭配它，鮮甜又營(yíng)養(yǎng)！

菜名：草菇炒胡蘿卜絲食材：胡蘿卜、草菇、鹽、蔬菜精、五香粉烹飪步驟：1. 胡蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲；2. 草菇洗凈切片；3. 鍋內(nèi)加

發(fā)布時(shí)間：2024-12-05 15:39

香菇吃前曬一曬，補(bǔ)充維生素D的效果可大幅提升

香菇有菌菇皇后的美稱，營(yíng)養(yǎng)與口感俱佳，是不少家庭餐桌上的?？?。但是買回家的鮮香菇不要直接切了就做菜，建議先把香菇放在

發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 16:53

蘑菇這樣素炒，原汁原味好營(yíng)養(yǎng)！

原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 備好食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗凈切段）；2. 將已清洗好的蘑菇放在案板上切開；3. 燒

發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 14:32

白菜炒蘑菇，比肉還香！

原料：白菜、平菇、小米椒、蔥花、蒜片、蠔油、生抽、醋、鹽、白糖、色拉油做法步驟：1. 準(zhǔn)備蔥花，蒜片，辣椒段。2. 白菜只取白

發(fā)布時(shí)間：2024-12-02 16:24

杏鮑菇有沒有吃不膩的做法？

食材：杏鮑菇、雞脯肉、胡蘿卜、線椒、鹽、生抽、老抽、雞精、生粉、料酒、蛋清做法步驟：1. 將杏鮑菇清洗干凈；2. 從中間剖開，

發(fā)布時(shí)間：2024-11-30 10:06

木耳只能炒嗎？這么吃美味又養(yǎng)生！

口感爽脆、營(yíng)養(yǎng)低脂的木耳是許多人餐桌上的常見食材，平常除了涼拌、烹炒外，你有沒有試過用它來(lái)調(diào)各種餡兒？1. 素餡：木耳+香菇

發(fā)布時(shí)間：2024-11-29 17:21

杏鮑菇這么炒，色香味俱全！

食材：雞胸肉、紅椒、青椒、黃椒、杏鮑菇、胡蘿卜、淀粉、蛋清、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、老抽、蠔油、雞精步驟：1. 腌制雞

發(fā)布時(shí)間：2024-11-28 15:07

蘑菇中的這種養(yǎng)生成分，能延緩大腦衰老！

發(fā)布時(shí)間：2024-11-28 14:50

蠔油草菇豆皮，好吃無(wú)負(fù)擔(dān)！

食材：草菇、厚豆皮、蔥、青椒、姜步驟：1. 草菇去根對(duì)半切開，焯水之后瀝干水備用；2. 豆皮青椒切絲備用；3. 蔥姜進(jìn)油鍋，煸炒

發(fā)布時(shí)間：2024-11-27 15:34

白玉菇炒豬肚絲，吃完真的會(huì)念念不忘

食材：豬肚1個(gè)、白玉菇300g、紅椒、蒜苗、蠔油1勺、醬油1勺、老抽半勺、料酒適量、姜1塊、鹽、味精少許、食用油、水淀粉烹飪步驟

發(fā)布時(shí)間：2024-11-26 16:12

好看又好吃的蘑菇，含有什么養(yǎng)生元素？

可食用蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是典型的低脂高蛋白食材，其蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸種類齊全，優(yōu)于大部分蔬菜、水果；但它的脂肪含

發(fā)布時(shí)間：2024-11-26 16:01

菌菇的新奇吃法，你還沒嘗試過？

用料：茄子 3個(gè)約250克海鮮菇 1把50克雞或豬肉絲 50克鹽 2克白糖 2克生抽 1勺蔥 2根菌菇醬 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.

發(fā)布時(shí)間：2024-11-25 16:36

干香菇泡了48小時(shí)能不能吃？

通常來(lái)說(shuō)，干香菇泡了48小時(shí)后不建議食用。長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致香菇滋生細(xì)菌、變質(zhì)，并可能產(chǎn)生異味和變色等現(xiàn)象。這是因?yàn)樵跍?/p>

發(fā)布時(shí)間：2024-11-25 14:37

金針菇這種奇妙的搭配，好看又好吃！

原料：金針菇、雞蛋、蔥花、鹽步驟：1. 金針菇洗凈切去根部撕散，雞蛋打散備用；2. 鍋中油熱倒入雞蛋液，炒散盛岀備用；3. 鍋中

發(fā)布時(shí)間：2024-11-22 10:42

健康又美味！菌菇素菜也可以這么開胃？

食材：金針菇、胡蘿卜、黑木耳、小蔥、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣醬、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步驟：1. 金針菇去根洗凈，黑木

發(fā)布時(shí)間：2024-11-20 15:32

金針菇為何姓“金”？

金針菇又名冬菇、毛柄金錢菌、構(gòu)菌、樸菇，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，是很多人涮火鍋和吃燒烤的標(biāo)配。這個(gè)在市場(chǎng)上大多時(shí)候身披白

發(fā)布時(shí)間：2024-11-20 13:51

又發(fā)現(xiàn)了香菇的另一種“神仙吃法”！

食材：炸豆腐香菇蠔油醬油胡椒粉步驟：1. 炸豆腐清洗一遍，瀝干水分；2. 干香菇提前用溫水泡軟，洗凈，泡香菇的水留著備用（

發(fā)布時(shí)間：2024-11-18 16:40

冬吃蘑菇比肉強(qiáng)！哪一種最適合你？

蘑菇作為美味食品，很早就被人所熟知，雖然它們其貌不揚(yáng)，價(jià)格也十分親民，但卻仿佛天生適配各種烹飪方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受到廣

發(fā)布時(shí)間：2024-11-16 11:57

金針菇的養(yǎng)生好搭檔，竟然是它！

1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：熱量和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量高，有助于促進(jìn)兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高，對(duì)增強(qiáng)記憶力大

發(fā)布時(shí)間：2024-11-15 16:51

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