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    香菇燉土豆,百吃不厭

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-21

      來源:下廚房

    食材:
     
    土豆 2個(gè)

    香菇 7-8朵

    老抽 3勺

    鹽 1.5小勺

    白砂糖 2勺

    步驟:

    1. 香菇去柄,用鹽水泡一下,洗干凈備用;

    2. 土豆削皮、切塊,蒜頭拍扁備用;

    3. 鍋內(nèi)放油,把香菇和蒜頭一起放進(jìn)鍋里,炒3到4分鐘,炒出香味;

    4. 土豆入鍋,倒上醬油、鹽、白砂糖,翻炒1到2分鐘;

    5. 倒入清水,蓋過土豆,蓋上蓋至少燉10分鐘;

    6. 最后用大火收汁,還可用適量蔥花點(diǎn)綴。(作者: Hzm丶)

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