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    和豆腐一燉,就是原汁原味的鮮嫩!

    1. 首先準備一塊老豆腐,先切成厚片再切成豆腐??; 2. 香菇放在清水中洗去灰塵和雜質,去掉根部,切成片; 3. 香菇焯水,

    發(fā)布時間:2022-08-06 15:44

    那些你沒見過的野生菌——紅邊綠

    它,菌蓋邊緣為紅色,中央為綠色,有點像鑲著紅邊的小綠帽。它的名字叫紅邊綠菇(Russula viridi-rubrolimbata J.Z. Ying)

    發(fā)布時間:2022-08-05 15:49

    海鮮這么素炒,帶著湯汁和米飯一拌,人間美味!

    用料海鮮菇 1包尖椒 1個西紅柿 1個雞蛋 2個蔥蒜末 少許番茄醬 1勺耗油 1勺鹽 2克香油 1勺做法1. 海鮮菇一根根分開,洗凈,二分為

    發(fā)布時間:2022-08-04 16:28

    沒想到金針還能這樣做!當早餐吃太香了

    準備食材: 金針菇、西紅柿、蔥花、鹽、白胡椒粉、普通面粉、食用油 具體做法: 1. 把金針菇切去根部,撕成小朵后清洗

    發(fā)布時間:2022-08-03 16:09

    金針開袋后聞到的刺鼻氣味是甲醛?

    謠言:網(wǎng)絡傳言金針菇開袋后聞到刺鼻氣味,是因為商家使用甲醛對其漂白。 真相:北京市科學技術協(xié)會等單位聯(lián)合發(fā)布的科

    發(fā)布時間:2022-08-03 15:34

    比肉還好吃的椒鹽土豆杏鮑,烹飪零難度

    今天推薦一道菜:椒鹽土豆杏鮑菇,有一種吃燒烤的感覺,比肉還好吃,喜歡杏鮑菇的人不妨嘗試一下~ 食材 杏鮑菇、土豆、香

    發(fā)布時間:2022-08-02 16:02

    顏值、美味和營養(yǎng)集于一身的紫色蘑

    紫陀螺菌(Gomphus purpuraceus),子實體高達20cm,幼時呈陀螺狀,后呈近喇叭狀,菌蓋部呈扇形或近半圓形,邊緣呈波狀成

    發(fā)布時間:2022-08-02 15:34

    美味的干羊肚菌怎么泡發(fā)?

    1、泡發(fā)羊肚菌,不能用開水也不能用冷水,要先將干羊肚菌放入70度左右的熱水中浸泡半個小時,然后撈出剪去菇根,洗凈菇夾層里

    發(fā)布時間:2022-08-01 16:10

    秀珍這樣吃,鮮辣可口,越吃越上癮

    菜名:【鮮烤粉絲秀珍菇】食材:秀珍菇300克,綠豆粉絲1捆,紅辣椒4根,蔥1根,香菜1根,鹽1茶匙,白砂糖1茶匙,蒜瓣2瓣,蒜頭油

    發(fā)布時間:2022-07-29 16:19

    三伏天沒胃口?不妨試試這2道菌菜,爽口開胃,做法還賊簡單

    菜品一:魚香杏鮑菇?主料杏鮑菇250克,青椒半個,水發(fā)木耳50克,胡蘿卜80克。輔料蒜4瓣,蔥5克,姜4克,郫縣豆瓣醬1湯匙,白糖1

    發(fā)布時間:2022-07-28 15:49

    金針錘肉片,肉質鮮嫩,香辣爽口

    準備食材里脊肉、金針菇、線椒、小米辣 蒜、蔥、玉米淀粉、姜料酒、油、蠔油、生抽 白糖、辣椒油、胡椒粉、鹽具體步驟1. 線椒、

    發(fā)布時間:2022-07-27 16:45

    噴香味美!鮮嫩多汁!香這樣做比肉香

    煎至焦黃的香菇吸足飽滿的湯汁,咸香濃郁,嫩滑多汁,忍不住一個接著一個送入口中!今天分享一個紅燒香菇,超級鮮美,比鮑魚

    發(fā)布時間:2022-07-26 17:26

    你還不知道吧?這種菌,特別能補維D

    眾多維生素中,維生素D最獨特,因為人體可以自然合成,前提條件是,要有足夠的時間接受陽光的照射。富含維生素D的食物并不多

    發(fā)布時間:2022-07-26 17:09

    面筋的家常做法來了!好吃的秘訣是...

    食材準備:杏鮑菇、平菇、香菇、黑木耳、油面筋烹飪過程:第1步:處理食材。要想油面筋口感順滑,提前浸泡是關鍵。將面筋放入器

    發(fā)布時間:2022-07-25 14:29

    尿酸高的人,吃蘑之前別忘了做這件事

    在臨床工作中,許多醫(yī)生發(fā)現(xiàn)痛風患者有一個飲食誤區(qū),認為蔬菜和菌菇都是低嘌呤的,可以放心吃。事實并非如此,尿酸高的人在

    發(fā)布時間:2022-07-23 15:24

    吃了一周外賣,讓胃休息一下,來點輕脂綠色的菌餐吧!

    食材:生菜、苦菊、紅椒、平菇做法:步驟一:平菇洗凈撕成小塊;紅椒洗凈橫切成小條;步驟二:熱鍋起油,放入平菇煸炒,炒至變軟

    發(fā)布時間:2022-07-23 11:49

    茶樹和肥腸相遇,口感太美妙了!

    原料:新鮮茶樹菇600克,用普通紅鹵水鹵制的大腸150克,香菜3克。 調料:干辣椒75克,色拉油適量,味極鮮適量,胡椒粉3克,

    發(fā)布時間:2022-07-22 16:28

    和它一起炒,高鈣高蛋白,老少皆宜

    老話說少吃肉,多吃豆,尤其是在天氣悶熱愛出汗的夏季更是不要錯過新鮮的毛豆了。這個時節(jié)正是大量上市,顆粒飽滿,質地鮮嫩,或

    發(fā)布時間:2022-07-21 16:58

    世界上被食用較多的菌,原來是它!

    雙孢菇廣泛分布世界各地,消費一度占據(jù)整個食用菌市場的95%!雙孢菇是理想的天然食品,肉質肥嫩,含有多種糖類及各種氨基酸類

    發(fā)布時間:2022-07-21 15:54

    蒸肉丸,肉質鮮美,口感豐富

    【菜名】:香菇蒸肉丸【所需食材】:豬肉適量、干香菇適量、料酒5ml、五香粉10g、玉米淀粉10g、醬油適量、香蔥10g、蠔油5g、白糖

    發(fā)布時間:2022-07-20 16:56

    豉汁金針,鮮香誘人,好吃到尖叫!

    食材:金針菇、黃豆醬、豆豉、青椒、紅椒做法:1.將金針菇去蒂撕開,洗凈后整齊擺在盤子里;2. 將青紅椒洗凈切碎,熱鍋倒入菜籽

    發(fā)布時間:2022-07-19 16:57

    杏鮑換個吃法吧!這樣做太“費”飯了

    準備食材:杏鮑菇200克,炸花生米50克,植物油適量,姜2克,鹽適量,花椒粒一克,青辣椒一個,辣皮子三個,牛肉醬20克,味精1

    發(fā)布時間:2022-07-18 17:08

    醬汁濃郁!超級下飯的家常菜肉末香

    今天分享一道巨下飯的家常菜~肉末香菇!香辣過癮,真的吃一口就愛上,醬汁裹滿了肉末和香菇,真的太費米飯了!做法簡單,喜歡的

    發(fā)布時間:2022-07-16 13:42

    金針這樣和雞肉一蒸,健康不油膩!

    用料:金針菇100克 雞胸肉1塊生抽5克 料酒3克耗油4克 五香粉2克做法:步驟1 雞胸肉一塊, 切成丁,加入料酒、生抽、蠔油、鹽及淀

    發(fā)布時間:2022-07-15 14:28

    沒想到,蘑最健康的吃法是...

    蘑菇富含各種維生素和抗氧化劑,有益人體健康。如何烹飪蘑菇才能最大限度保持其營養(yǎng)成分?西班牙科學家給出的答案是:烤著吃

    發(fā)布時間:2022-07-15 14:04

    適合夏天吃的兩道菌菜,絕對經(jīng)典!

    一、【蘆筍炒蘑菇】 食材:蘆筍300克,口蘑150克,蒜頭2瓣,鹽3克,食用油適量,蠔油1勺。 步驟: 1. 準備好蘆筍,去除

    發(fā)布時間:2022-07-14 15:03

    杏鮑這樣做,再也不用去煙熏火燎的路邊攤了!

    菜名:燒烤版孜然杏鮑菇所需食材:杏鮑菇3個 洋蔥1/2個 香菜適量 大蒜4瓣 食用油適量 十三香一茶匙 鹽適量 生抽1湯匙 老抽1湯匙

    發(fā)布時間:2022-07-13 15:41

    清淡不上火的做法在這里!平平淡淡過夏天

    草菇芥藍食材:芥藍250g、草菇200g鹽5g、素蠔油10ml植物油、鹽、水淀粉適量做法:1. 草菇洗凈切塊,分別將芥藍放入沸水鍋中焯燙

    發(fā)布時間:2022-07-11 15:07

    別再炒著吃了!試試這么做,嫩滑又爽口

    用料:平菇250克香菜1根蒜5瓣 小米辣3個白芝麻適量 小蔥1根米醋2勺 生抽1勺蠔油3勺 食用油2勺香油少量 做法:步驟1 平菇洗凈,撕

    發(fā)布時間:2022-07-09 09:59

    快試試這道香彩椒雞肉飯,秒殺黃燜雞米飯!

    主料:大米3人份 雞腿2個 泡發(fā)干香菇6個 紅椒半個 黃椒半個 姜3片 香蔥3根 輔料:料酒1勺 生抽1勺 蠔油1勺 老抽半勺 糖半勺

    發(fā)布時間:2022-07-08 15:59

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