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                沒想到吧?香菇還能這么吃

                發(fā)布時間:2023-01-28

                  來源:小小丫的寵物坊

                【香菇肉末土豆泥】
                 
                原料:土豆、香菇、豬肉、食用油、生抽醬油、雞粉、鹽、玉米淀粉、清水;
                 
                制作過程:
                 
                1、先把土豆削皮切成小塊,放進(jìn)蒸鍋蒸熟,切小點(diǎn)塊容易蒸熟;
                 
                2、用壓泥器把蒸熟的土豆壓成泥,沒有壓泥器也可以用勺子;
                 
                3、把保鮮膜鋪在碗里,把土豆泥放在碗里,把土豆泥壓實(shí);
                 
                4、把壓成形的土豆泥倒扣出來,造型可以根據(jù)容器進(jìn)行變化,也可以手工做造型擺在盤中;
                 
                5、干香菇用清水泡發(fā);
                 
                6、把香菇切碎,豬肉剁成肉餡;
                 
                7、炒鍋上火燒熱,放食用油,把肉餡放進(jìn)去翻炒變色;
                 
                8、把香菇碎放進(jìn)去翻炒;
                 
                9、放生抽醬油、雞粉、鹽調(diào)味,加適量白開水稍煮一下讓香菇和豬肉餡入味;
                 
                10、最后用清水和玉米淀粉做成水淀粉,倒進(jìn)鍋里勾芡,煮開后湯汁漸濃即可出鍋,把做好的香菇肉末倒在土豆泥上,這道香菇肉末土豆泥就做好了。
                 

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