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    火鍋里裹著辣油的金針太油膩?試試這種吃法!

    一、涼拌金針菇的制作方法食材:金針菇、姜片、蒜瓣、辣椒、香菜、鹽、生抽、醋、糖、芝麻油等步驟:1. 將金針菇清洗干凈,去掉

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-06 11:23

    哪些菌有助于健脾開胃?

    食用菌含有豐富的蛋白質(zhì),有素中之肉、最像肉的蔬菜的美稱,它的營養(yǎng)成分與肉類很接近,營養(yǎng)價(jià)值超過了絕大部分的蔬菜和水果。食

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-05 11:27

    “偶遇”海鮮,會(huì)發(fā)生什么?

    食材配料:花蛤、蔥段、姜片、蠶豆仁、白玉菇、蟹味菇、蔥白末、姜末、蒜末、鹽、白胡椒粉、水淀粉烹飪步驟:1. 鍋中倒入清水,

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-05 11:15

    比肉還好吃的蒜苔炒蟹味,鮮嫩爆汁,味道太正了

    蒜苔炒蟹味菇是一道非常簡單而又美味的家常菜肴。鮮嫩的蒜苔和嫩滑的蟹味菇搭配在一起,清淡的味道非常適合春天食用。下面就來詳

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-03 14:13

    杏鮑和肉最簡單的做法!好吃又下飯

    食材:杏鮑菇2個(gè),瘦肉200克,紅辣椒、蒜苗適量,蠔油1勺,油、鹽、淀粉少許。做法:1. 杏鮑菇?jīng)_洗干凈切成細(xì)條備用;2. 辣椒斜

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-31 16:36

    這種菌,維生素C含量竟然這么高?

    草菇又稱蘭花菇、苞腳菇,草菇因常常生長在潮濕而腐爛的稻草中而得名。福建《寧德縣志》載:城北翁窯禾朽,雨后生蕈,宛如星斗叢

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-31 16:12

    的鮮味來自哪?干的和鮮的怎么選?

    市場上既有新鮮的蘑菇,也有干燥的香菇、木耳等等。一般而言,新鮮的食物風(fēng)味口感更好,不過有一些蘑菇是例外,比如香菇。蘑菇的

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-30 17:05

    這樣烹飪,永遠(yuǎn)不過時(shí)!

    食材:雞、干香菇、蔥蒜、米酒、糖、八角、麻椒、干辣椒、生抽、老抽王、鹽、油。做法:1、雞肉剁成小塊,清理干凈,干香菇提早

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-30 16:16

    黑皮雞樅的食藥應(yīng)用

    中醫(yī)復(fù)方應(yīng)用黑皮雞樅,可與樺褐孔菌、黑木耳、猴頭菇、香菇、獲苓、大紅菇、人參、黃精、松茸、紅曲等配伍治療心腦血管疾病。心

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-28 16:46

    杏鮑不炒也不涮,這樣做麻辣鮮香,酸爽誘人

    原料:杏鮑菇三個(gè)、青椒適量、紅椒適量、香菜適量、姜末適量、生抽適量、陳醋適量、鹽適量、麻辣油適量。做法步驟:1. 杏鮑菇洗

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-28 16:32

    三月春風(fēng)暖,此時(shí)不食,更待何時(shí)?

    不時(shí)不食是中國飲食文化的精髓,多吃時(shí)令菜肴更有益于健康。春天萬物生長,宜吃的食物有不少,其中菌類則是一種春季不可不吃

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-27 11:44

    有菌有菜有海鮮,愛吃的千萬別錯(cuò)過!

    菜名:蘆筍菌菇炒鮑仔食材:白玉菇 蟹味菇 杏鮑菇 蘆筍 鮑魚 青紅椒步驟:1. 蘆筍杏鮑菇改刀,切細(xì)條;2. 青紅椒、蔥、生姜、蒜

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-27 11:28

    色彩樸素不一定沒毒,關(guān)于野生蘑,專家這樣提醒!

    紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板。春雨過后,美味鮮嫩的野菌菇大量生長,而伴隨美味的還有中毒風(fēng)險(xiǎn)。如何識(shí)別毒蘑菇,誤食毒蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-25 14:37

    周末來點(diǎn)素的!香不放肉也可以如此美味

    食材:腐竹100克、香菇8個(gè)、青椒20克、紅椒20克素蠔油10克、水淀粉少量、油、鹽、紅燒醬油適量做法:1. 腐竹和香菇預(yù)先泡發(fā),把

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-25 11:03

    金針不消化,吃下去沒營養(yǎng)?

    人類與蘑菇打交道的歷史幾乎跟人類的文明歷史一樣久遠(yuǎn)??茖W(xué)家在智利的人類遺跡中,就發(fā)現(xiàn)了蘑菇的痕跡。 隨著工業(yè)革命的發(fā)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-24 16:27

    美味香變藥膳,補(bǔ)血又養(yǎng)胃!

    食材:白條雞、花旗參、香菇干、蔥花調(diào)料:花生油,鹽,生抽,料酒步驟:1. 把白條雞用清水清洗干凈,剁成小塊,焯水后用溫水洗

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-23 15:22

    和香有什么不同?

    花菇和香菇有什么不同?花菇表面有一層花紋,由此得名為花菇,而且,花菇的表面是淡黑色的,花紋則是白色的?;ü绞墙鼛啄昱d起的

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-23 08:56

    春吃菌,喝湯養(yǎng)生,這樣做絕配!

    1. 竹蓀春筍煲老雞主要功效:益胃清腸食材:竹蓀10個(gè)、春筍500g、淮山20g、芡實(shí)20g、老雞半只、生姜2片(3-4人份)。烹調(diào)方法:

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-22 15:03

    怎么讓杏鮑變得鮮甜味美?好吃到根本停不下來

    食材:油1.5大匙、杏鮑菇(中型)2支、現(xiàn)剝玉米筍20支、蒜瓣4瓣、青蔥1/2根、辣椒1/4根、黑胡椒粒1/2小匙、白胡椒粉1/3小匙、鹽1/3

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-22 14:26

    美國研究發(fā)現(xiàn):這種蘑對緩解偏頭痛有效果

    近日,國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)致幻蘑菇(hallucinogenic mushrooms)對治療偏頭痛和叢集性頭痛有一定效果。 致幻蘑菇的有效成分是一

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-21 17:11

    煎釀香,孩子的最愛!

    1、原料:香菇200克,肉末300克2、調(diào)料:鹽、蔥、蠔油、老抽、高湯、油各適量3、制作過程:(1)將香菇洗凈,去蒂;蔥擇洗凈,切

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-21 16:33

    的西式做法,早餐來點(diǎn)不一樣的!

    簡單四步:1. 在烘烤器皿里涂上黃油;2. 挖出7個(gè)蘑菇的內(nèi)部,放一旁備用,將口蘑放入盤中;3. 融化1湯匙無鹽黃油,微波15-20秒,

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-20 17:01

    為什么那么“香”?

    香菇是一種生長在木材上的真菌類,由于營養(yǎng)豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蔬菜之冠的美稱。我國是世界上最早認(rèn)識(shí)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-17 17:13

    愛吃香的你,絕不可錯(cuò)過這種做法!

    食材:干魷魚 干香菇 蔥步驟:1. 干魷魚和干香菇一起提前用溫水泡4-5小時(shí)泡軟;2. 泡軟的魷魚在肉的那一面切花刀 然后切成小塊備

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-17 16:48

    加上它,軟嫩又有嚼勁,下酒也下飯!

    菜名:【白玉菇炒豬肚絲】食材:豬肚1個(gè)、白玉菇300g、紅椒、蒜苗、蠔油1勺、醬油1勺、老抽半勺、料酒適量、姜1塊、鹽、味精少許

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-16 16:03

    、銀耳里藏著“養(yǎng)生糖”!每天吃一點(diǎn),防病毒、抗衰老、護(hù)血管!別再錯(cuò)過了

    糖是我們生活中離不開的營養(yǎng)物質(zhì),近些年,由于糖尿病高發(fā),許多人聞糖色變。不過,有一種糖的營養(yǎng)價(jià)值很高,很多人卻還不了解,

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-16 14:28

    你所熟悉的小蘑,竟有這種身份!

    說起蘑菇,你會(huì)想到哪些?香菇、草菇、杏鮑菇都是胖胖嫩嫩、肥嘟嘟的,但中藥里的蘑菇可不長這樣,它們屬于蘑菇類,但一點(diǎn)都沒有

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-15 15:34

    這兩道色香味俱全的菌菜肴你還沒吃過?

    1.《響油菌菇》主料:香菇,白玉菇(也可替換為其他菌菇)小料:蔥花,姜末,蒜蓉調(diào)料:黃酒,糖,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,淀

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-15 14:48

    別再炒著吃了!教你一種另類吃法

    食材:豬肉,香菇,馬蹄步驟:1. 豬肉打成肉泥,加入切碎的馬蹄、香菇;2. 加入生抽、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)白糖和鹽、半勺淀粉和蔥花,抓

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 11:57

    木耳的家常做法,素食愛好者一定要試試!

    一、黑木耳香菇燒豆腐準(zhǔn)備食材:豆腐1塊、黑木耳適量、泡發(fā)香菇適量、姜片少許、干辣椒、生抽、淀粉、鹽適量具體做法:1、白菜切

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-10 15:50

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