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    號(hào)稱(chēng)“免疫衛(wèi)士”!用它燒湯最開(kāi)胃,食欲瞬間打開(kāi)!

    發(fā)布時(shí)間:2023-01-07

      來(lái)源:阿胡的小食光

    ——三絲酸辣湯——
     
    食材準(zhǔn)備:干蟲(chóng)草花一把,金針菇一把,干木耳少許,火腿腸一塊,香菜,雞蛋兩個(gè),香醋5湯匙,胡椒粉1湯匙,香油,食鹽,水淀粉
     
    第一步:干蟲(chóng)草花先用清水浸泡1個(gè)小時(shí),而后淘洗干凈備用;
     
    第二步:金針菇清洗干凈,干木耳充分泡發(fā)后切成木耳絲待用,準(zhǔn)備火腿腸一塊切成絲待用;
     
    第三步:鍋里直接燒水,燒開(kāi)后將火腿絲,金針菇,木耳絲,泡好的蟲(chóng)草花全部下鍋,燒開(kāi)后加入食鹽調(diào)味,繼續(xù)煮3分鐘左右;
     
    第四步:干淀粉中加入涼水?dāng)噭虺伤矸?,慢慢淋入鍋?nèi),同時(shí)保持大火用勺子攪拌,直至湯汁呈現(xiàn)不稀不稠的“米湯”狀態(tài)即可;
     
    第五步:兩個(gè)雞蛋打散后淋入鍋中,再來(lái)少許雞精攪勻即可關(guān)火;
     
    第六步:湯碗中加入香菜碎,胡椒粉1湯匙,香醋4湯匙,香油一湯匙,大功告成!

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