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茶匙（5克）油1湯匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯燙用鹽和油不在次調(diào)料單位中） 做法1)莧菜洗凈，紅棗切片，大蒜切片，羊肚菌用...
發(fā)布時間：2012-06-14 11:03
顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個，料酒3g 做法1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:55
），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免） 做法1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。2...
發(fā)布時間：2012-06-12 11:29
鹽1/2茶匙（3克）； 做法1）將蟹味菇掰開，在淡鹽水中浸泡 30 分鐘后，用清水沖凈。鍋中倒入清水大火煮沸后，放入蟹味菇焯燙 20 秒...
發(fā)布時間：2012-06-08 16:52
葉酸、鐵因金針菇含有多醣體，在快速烹煮的過程中會釋放出來，在結(jié)合菠菜的澀味之后，完成的料理會嘗起來有些許酸味，這是屬于正常...
發(fā)布時間：2012-06-08 10:16
，鹽1茶匙，料酒少許，生姜粉少許 做法 1、小鮑魚，洗凈片成薄片；海鮮菇和蘆筍洗凈切段。2、鍋內(nèi)加入油，依次放入蘆筍海鮮菇和鮑...
發(fā)布時間：2012-06-05 11:24
調(diào)料醬油1小匙，白糖1／2小匙，精鹽1小匙，甜面醬少許，泡香菇水1／2杯，色拉油2大匙。 做法1、元蘑用清水脫去鹽分；素雞翅用溫水...
發(fā)布時間：2012-06-05 11:17
富、營養(yǎng)全面、強身健體的特點。 雙孢菇炒肉片的做法 主料：豬肉、雙孢菇。 輔料：蔥姜。 調(diào)料：鹽、味精、糖、料...
發(fā)布時間：2012-05-30 15:22
g),香油1茶匙(5ml)。 做法: 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈,去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈,切成片狀。 ...
發(fā)布時間：2012-05-28 17:37
雞湯300克，味精2克精鹽7克，料酒2克，白糖3克，水淀粉20克、香油15克。 【制法】：1.將油菜心洗凈，菜心頭部削尖，再從菜心尖...
發(fā)布時間：2012-05-28 11:31
250克，蘑菇(鮮蘑)100克，木耳(干)10克，小麥面粉250克， 調(diào)料：大蔥10克，香油5克，鹽5克，味精2克，雞蛋75克 做法 1...
發(fā)布時間：2012-05-24 17:09
鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切...
發(fā)布時間：2012-05-23 14:11
)1塊，水750毫升。 1.冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。 2.鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬...
發(fā)布時間：2012-05-21 15:59
克、水豌豆20克、濕芡粉15克、熟豬油100克、味精2克、紹酒15克、鹽水10克、姜汁5克、上湯150克。（二） 制法：將羊肚菌從根部撕開...
發(fā)布時間：2012-05-18 12:00
康大有好處： 1、食用菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白。蘑菇。木耳。金針菇。草菇等事物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果。這些蛋白質(zhì)生理活性高，...
發(fā)布時間：2012-05-18 11:53
15克，雞湯250克，雞油50克 做法： 1、先將鮮蘑根部的皮刮掉，用開水燙一下?lián)瞥?，用冷水洗凈，鮮桃仁去皮洗凈，用冷水泡上...
發(fā)布時間：2012-05-17 12:07
酒, 蒸魚豉油, 蠔油, 白糖, 芹菜蘑菇肉末鹵的做法步驟詳細介紹： 芹菜是脆的，蘑菇是香的，肉末碎碎，拌入面中，很有滋味。累的時候，炒這樣一鍋面鹵，再配上生鮮的小蘿卜、小黃瓜蘸醬，樸素低調(diào)。 ...
發(fā)布時間：2012-04-29 09:00
sp;&bsp; 調(diào)味料： 鹽1/2茶匙，柴魚粉1/3茶匙，高湯4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 適宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦體弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腸胃消導(dǎo)功能失調(diào)，排泄習(xí)慣不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...
發(fā)布時間：2012-04-26 13:56
香菜25克。 調(diào)料：菜子油300克，熟羊油40克，姜絲25克，大蔥節(jié)150克，糍粑辣椒50克，豆瓣醬、料酒、蒜蓉各30克，A料（花椒10克，八角5克，草果、山柰、砂仁、桂皮、茴香、香葉各3克），白糖2克，鹽、醬油...
發(fā)布時間：2012-04-24 14:43
80克），冬菜茸、火腿茸各少許，蔥段2條。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 配 料： 湯汁料：上湯4湯匙，生抽1湯匙，糖1/2茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 做 法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2012-04-24 14:30
1、干香菇放入水中先泡軟。 2、將泡軟的香菇取出并捏干水分，去除蒂頭后備用。 3、香菇的內(nèi)面先均勻撒上少許太白粉。 4、將拌好的絞肉捏成肉餅狀，平鋪在香菇上。 5、放入電鍋蒸15~20分...
發(fā)布時間：2012-04-24 11:07
