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發(fā)布時間：2012-06-05
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
海鮮菇200克，蘆筍4根，新鮮小鮑魚5個，蠔油1湯匙，食用油1湯匙，鹽1茶匙，料酒少許，生姜粉少許
做法
1、小鮑魚，洗凈片成薄片；海鮮菇和蘆筍洗凈切段。
2、鍋內(nèi)加入油，依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片，略翻炒一下，加料酒，開小火燒煮一下。
3、待海鮮菇變軟，放入蠔油，鹽，生姜粉調(diào)味，即可出鍋。
小訣竅:
喜歡其他的菌類也可以替換。
蘆筍可以去皮，更嫩些，口感更好。
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