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，除人類之外，將所有生物分為三類，一是動(dòng)物界、二是植物界、三是菌物界?？茖W(xué)家認(rèn)為食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風(fēng)趣地將蕈菌稱之為‘無葉、無芽、無花，自身結(jié)果；可食...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 10:55
特別是近一段時(shí)間正值奧運(yùn)期間，對于大多數(shù)奧運(yùn)迷來說，四年一次的體育盛事，絕不能因?yàn)闀r(shí) 差而錯(cuò)過，在疲憊的工作結(jié)束以后，也不忘收看奧運(yùn)盛會(huì)，可是慢慢會(huì)現(xiàn)很多人因?yàn)榘疽箷?huì)出現(xiàn)面紅目赤、咽燥聲嘶、紅腫...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 10:44
2茶匙、蜂蜜或牛奶適量 做法：將白芷粉、白茯苓和薏仁粉混合在一起，如果是在冬天使用，那么就將加入蜂蜜混合后在加入幾滴牛奶一起調(diào)制，如果是夏季使用或者是油性肌膚的人群，就只需要加入適量的牛奶混...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-31 13:43
適量、味糖鹽少許1、金華火腿、元貝、老雞、老鴨慢火燉3個(gè)小時(shí)，將湯渣分離取湯備用；2、元貝10粒用高湯煨好備用；3、香菇飛水備用...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-30 08:57
古訓(xùn)有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長的季節(jié)，總是食欲平平、沒有胃口怎么能行呢？如何順應(yīng)節(jié)氣，在酷暑有一番別樣的健康美味的飲食享受？時(shí)下正在流行“一葷一素一菇”的飲食理念。今天就介...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-30 08:56
、味精、姜末、調(diào)和油、蔥段、料酒、雞湯、蒜片 二、作法： 1、 松茸干片用溫水浸泡30-60分鐘，洗凈。 2、 將海參、筍...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 14:28
。很多人還沒來得及加厚衣物，打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開始此起彼伏，這個(gè)時(shí)候，不妨吃點(diǎn)平菇，可減少流感的發(fā)生。 平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 13:50
養(yǎng)成分。食用菌富含18種氨基酸，有些食用菌品種中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn)，食用菌的營養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)食用...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 13:42
沒戴成金絲邊近視鏡，卻提早戴上了老花鏡。沒能變得優(yōu)雅，而是變得慈祥了。 有一次我到一家眼鏡店，對服務(wù)員說：買一個(gè)100度的老花鏡。小妹熱情的說：是買給你媽戴的吧。 可見，保護(hù)視力不只是孩子的...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 11:01
銀耳蓮子做下午茶是很不錯(cuò)。銀耳蓮子湯是一款非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生保健湯。深受女性朋友和白領(lǐng)朋友喜歡，那么銀耳蓮子湯到底有哪些功效與作用呢？ 總的來說，銀耳蓮子湯具有潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣的作用。...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 10:59
顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。而且這個(gè)時(shí)候喝銀耳湯最有助保健。 銀耳湯做法：取銀耳5克，用溫水浸泡半小時(shí)，洗去泥沙，摘除木質(zhì)部分，放砂鍋內(nèi)，對入70%的清水。先用武...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-27 10:57
化合物是靈芝的主要化學(xué)和藥效成分之一。研究發(fā)現(xiàn)，只有赤靈芝孢子內(nèi)的四環(huán)三萜、五環(huán)三萜可以直接或間接毒殺腫瘤細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)證明，靈芝三萜具有迅速提高免疫力的作用，表現(xiàn)在促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高巨噬細(xì)胞...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 15:00
克，味精2克，麻油30毫升。 〔制作〕茯苓洗凈加清水煮湯，過濾去渣。將雞肉洗凈，切肉茸，以雞肉茸、生姜、蔥、鹽、麻油拌餡，...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 14:31
能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力；它還具有解毒作用，能幫助排除體內(nèi)重金屬、化學(xué)毒素。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，它還含有一種異種蛋白物質(zhì)，能消滅癌細(xì)胞，特別是對消化道腫瘤有輔助...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 14:11
“雙菇粥”來進(jìn)行預(yù)防。 方法：將50克小米加水煮至快熟時(shí)，加入金針菇、猴頭菇各20克（洗凈切碎），再煮5分鐘即可食用，每天1次。注意“雙菇”要在快下鍋時(shí)再切碎，以免放置時(shí)間較長，營養(yǎng)成分流失。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 14:10
八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個(gè)，料酒3g 做法1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 14:07
和真姬菇洗凈焯水，去除澀味，撈起備用。粉絲焯熟，撈起放入盛有涼水的容器中。蒜末熗鍋。放入肉絲翻炒。待肉絲發(fā)白時(shí)放入豆瓣醬和...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 14:01
疫病的防治，并非孤立地依靠藥物，更注重于人的營養(yǎng)和飲食調(diào)理，以固根本。利用飲食防病治病，在我國有著悠久的歷史，比如食用菌類。它們不但味道鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，并有一定防病治病的藥效，所以多...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 11:47
屑等異物具有溶解與烊化作用。 為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事紡織、理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。 黑木耳對腎結(jié)...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 11:46
，于是對金針菇拒而遠(yuǎn)之。致癌金針菇是不法商販為謀利益所為。但我們不能忽視它的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認(rèn)為，它有補(bǔ)肝抗癌等5大養(yǎng)生功效，但有些人不適宜食用。 中醫(yī)說金針菇有補(bǔ)肝抗癌等5大功效 拋開...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-26 11:44
豐富、味美適口而著稱于世。據(jù)測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-25 15:01
凈瀝干，切小朵；菇類洗凈瀝干； 2、 清水大半碗，加少許鹽、生抽、蘑菇精，再加一匙淀粉，攪勻成欠汁，備用； 3、 燒開一鍋水，里...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:51
，放入清水鍋里，大火煮開 3、加入一小勺濃縮高湯（沒有可以用高湯粉） 4、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火，撈起 5、待涼后，將猴頭菇切...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:43
，于是對金針菇拒而遠(yuǎn)之。致癌金針菇是不法商販為謀利益所為。但我們不能忽視它的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認(rèn)為，它有補(bǔ)肝抗癌等5大養(yǎng)生功效，但有些人不適宜食用。 拋開致癌金針菇的事件。這里我們主要了解金...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:18
除垃圾，預(yù)防排便不暢等癥狀，有效的減小腹。另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯(cuò)。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴，下面就來看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:17
陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。 制法 ?、俸镱^菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。 ?、诙嫌们逅锤蓛?，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。 ?、蹝x活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時(shí)，并勤換清水去...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:16
是否會(huì)歡欣鼓舞呢？研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物??蘑菇。 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強(qiáng)的飽腹感。多...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:15
蘑菇炒蛋，有助于預(yù)防胰腺癌。 富含鎳的食物包括蘆筍、蘑菇、梨、豆類和茶；富含硒的食品包括巴西堅(jiān)果、葵花子、雞蛋和多脂魚類如金槍魚和沙丁魚。而高濃度的鉛、砷和鎘可提高患病幾率，煙草中就含有鎘。...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:15
上隨處可見各種各樣的蘑菇。蘑菇其實(shí)是一種大型真菌，獨(dú)特的構(gòu)造讓它們不含脂肪，蛋白質(zhì)含量也很低。但卻富含鉀鈉和氨基酸，還有粗纖維。 這些對人體腸道都非常有利的成分，能夠有效刺激腸運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24 16:14
勺，醋2勺，鹽適量，油潑剁椒半勺，熟芝麻半勺做法: 做法：1.百靈菇洗凈，撕成條，用開水焯熟。2.高湯中加入除剁椒、熟芝麻以外的...
發(fā)布時(shí)間：2012-07-23 16:54
