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    蘑菇燴粉絲

    發(fā)布時間:2012-07-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    材料
    金針菇,真姬菇,肉絲,粉絲,料酒,鹽,豆瓣醬


    做法

    金針菇和真姬菇洗凈焯水,去除澀味,撈起備用。
    粉絲焯熟,撈起放入盛有涼水的容器中。
    蒜末熗鍋。
    放入肉絲翻炒。
    待肉絲發(fā)白時放入豆瓣醬和料酒翻炒。
    放入焯好的菇。
    粉絲利水放入鍋內(nèi)同炒,放入適量鹽。
    帶粉絲上色后即可出鍋。

     

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