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    食用鮮木耳后為什么會(huì)“中毒”?

    鮮木耳含有一種名為卟啉的光感物質(zhì),食用鮮木耳后,經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬,食用者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等癥狀,還可能導(dǎo)致皮膚發(fā)生新傷,導(dǎo)

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-11 13:14

    美味營(yíng)養(yǎng)的菌菇,你可能并不了解它!

    眾所周知,吃鹽過(guò)多會(huì)引發(fā)高血壓,而鮮為人知的是,鉀攝入不足也會(huì)影響血壓。一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)六?。ê邶埥?、青海、河北、四川、江

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-10 10:43

    清爽解膩菜,怎能少的了菌菇?

    菜名:蛹蟲(chóng)草拌雞絲所需食材:蛹蟲(chóng)草、雞腿、姜蒜、料酒、蔥、辣椒油、香油、鹽、熟芝麻具體步驟:1. 蛹蟲(chóng)草用涼水浸泡2小時(shí),放

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-10 09:56

    羊肚菌這樣做不信你不饞!

    用料:嫩豆腐一塊、羊肚菌一小把、香蔥適量做法:1. 香蔥洗凈,蔥白切段,蔥綠切成末。2. 羊肚菌洗凈用溫水泡發(fā),泡過(guò)的水去除沉

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-09 14:31

    這個(gè)與食用菌有關(guān)的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),你知道嗎?

    2022年11月,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)專家會(huì)議在意大利羅馬召開(kāi),浙江慶元林-菇共育系統(tǒng)成功通過(guò)

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-09 09:50

    木耳新吃法,不炒也不拌!

    用料:香菇 5-6頂干木耳 5-6片豬肉100-150g鹽 少許糖 少許做法:1. 將香菇,干木耳泡開(kāi)變軟,用熱水過(guò)一過(guò),沖洗掉晾曬過(guò)程中的

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-08 13:47

    什么人不適宜吃黑木耳?

    1. 黑木耳有活血功效,有出血傾向的人群,不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。2. 發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳,尤其是在腦出血發(fā)病后的前幾個(gè)月內(nèi)更

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-08 13:37

    有菇有蝦,一道菜收獲雙重鮮美口感!

    用料:蘑菇(口蘑) 8個(gè)蝦滑 150g青椒 1個(gè)生抽 1勺蠔油 1勺白糖 1勺鹽 適量生粉 1勺做法:1. 口蘑切片,蝦滑可以用現(xiàn)成的,不怕

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-05 11:35

    痛風(fēng)患者能吃金針菇嗎?

    金針菇當(dāng)中嘌呤的含量是屬于中等含量的食物。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上經(jīng)過(guò)測(cè)算,每100g金針菇,含60mg左右的嘌呤,屬于中等嘌呤含量

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-05 10:37

    冬季養(yǎng)生“黃金期” 記得吃點(diǎn)“它”

    1. 木耳 中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳性平、味甘,質(zhì)滑,入胃、大腸經(jīng),有活血止血、補(bǔ)氣強(qiáng)身、補(bǔ)血通便、潤(rùn)肺、清滌胃腸等功效?,F(xiàn)代

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-04 15:14

    喜歡口蘑的必須試試這道菜,鮮香嫩滑!

    用料:口蘑 一斤蠔油 1勺鹽 5克蒜 5瓣蔥 2根做法:1. 口蘑洗干凈切片,鍋中加入少許油,倒入口蘑炒出水,盛出;2. 鍋中再次刷油

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-04 15:03

    顏值與營(yíng)養(yǎng)并存的一道菌菇菜孩子從此愛(ài)上吃飯!

    食材:紅彩椒半個(gè)、黃彩椒半個(gè)、鮮香菇4個(gè)、杏鮑菇半個(gè)、蟹味菇1盒、金針菇1把、豆豉1把、鮮蔬粉1小勺、素蠔油2勺、鹽適量做法:

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-03 15:44

    為什么說(shuō)最好吃干銀耳?

    鮮銀耳受培植環(huán)境及土壤影響,容易感染椰毒假單胞菌,它產(chǎn)生的主要毒素是米酵菌酸。這種毒素不怕煮,100℃煮沸燒開(kāi)依舊穩(wěn)定,

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-03 14:48

    香菇的經(jīng)典做法,越吃越想吃!

    食材:雞肉500克,香菇100克,姜片,蒜苗適量,料酒、生抽、老抽、鹽、雞精少許、八角2顆、清水適量做法:1. 香菇泡發(fā)并清洗干凈

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-02 16:05

    人參和靈芝是否能一同服用?

    靈芝和人參都是我國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)中藥材,這其中,靈芝除了是一味中藥材,在民間靈芝又被稱為仙草,有著起死回生的寓意和如意的象

    發(fā)布時(shí)間:2024-01-02 15:09

    靈芝的來(lái)歷傳說(shuō)

    靈芝的傳說(shuō)最早見(jiàn)于《山海經(jīng)》。炎帝的小女兒名瑤姬,長(zhǎng)得聰明伶俐,貌美如花,炎帝將其視為掌上明珠。然而這位美麗的姑娘卻

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-29 11:45

    寒冬的夜晚,一鍋香菇豆腐煲最撫人心

    用料:豆腐 香菇 蒜苗 蔥、蒜 鹽、味精、糖、生抽、蠔油 淀粉 做法:1. 豆腐切成一厘米厚的片,用油煎到兩面金黃,撈出備用。2.

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-29 09:31

    番茄肉醬燜口蘑流口水了沒(méi)?

    食材:口蘑十幾個(gè),西紅柿3個(gè),豬肉末適量,蔥蒜,生抽,食鹽,料酒,白砂糖少許,食用油步驟:1. 先把番茄打十字刀,用開(kāi)水燙幾

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-28 14:17

    黑木耳確實(shí)是好食材,但是...

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-28 14:02

    鹿茸菇跟什么煲湯最養(yǎng)生呢?

    鹿茸菇跟什么煲湯最好?3種常見(jiàn)的煲湯搭配方式2023-12-26 17:33 發(fā)布于:廣東省 鹿茸菇是一種珍貴的食用菌,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-27 14:08

    靈芝孢子粉辨真假,學(xué)會(huì)這幾招就行!

    一、聞氣味、看顏色。優(yōu)質(zhì)的破壁靈芝孢子粉聞起來(lái)有明顯菌香味,破壁后呈自然棕褐色,性平味淡。沒(méi)有破壁或是加了靈芝粉的孢

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-25 15:18

    菌菇腐竹燉鴨血,這一鍋熱乎乎的太贊了!

    簡(jiǎn)單四步搞定:1. 粉條、腐竹提前放入清水中浸泡,腐竹切段,面筋切塊放入清水中,鴨血切片,五花肉切片,白玉菇等食材清洗好。2

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-25 14:09

    菌菇類食材,增鮮又添香

    菌菇深得人們的喜愛(ài),南方多清炒、煮湯,喜歡搭配蔬菜,少量肉類一起烹調(diào),鮮味濃郁;北方多油燜、燉煮,炸制和爆炒,喜歡用

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-23 13:47

    口蘑您就這樣做,百吃不厭!

    推薦做法鮮蝦口蘑  所需食材:口蘑,大蝦,蒜,蔥,糖,醋,生抽,紅油豆瓣醬,淀粉,油  菜譜做法:  1. 大蝦剝掉蝦殼

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-23 10:33

    木耳做成餃子,口感驚艷!

    【食材】豬肉、白菜、木耳、粉條、蔥、姜、老抽、生抽、鹽【具體做法】1.面粉中少量多次地加入溫水,攪拌均勻后揉成一個(gè)軟硬適中

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-22 14:45

    冬至吃餃子,為什么推薦用菌菇做餃子餡?

    不知不覺(jué)又是一年冬至到。在我國(guó),冬至是春節(jié)前最大的一個(gè)民俗節(jié)日,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,在古代民間有冬至大如年的講法

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-22 13:43

    小小菌菇功效不可小覷七大品種“大展身手”

    小小菌菇功效不可小覷,日常飲食概括起來(lái)就6個(gè)字一葷一素一菇。別看菌菇個(gè)頭兒小,但經(jīng)常食用可幫助降低血液膽固醇、調(diào)節(jié)免疫

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-21 15:21

    平菇最簡(jiǎn)單的做法,清淡又健康!

    用料:黃瓜 幾根平菇 一盒胡蘿卜 一兩根蒜 幾瓣雞蛋 倆鹽 適量糖 少許做法:1. 黃瓜去頭去把兒,斜切成段,再改刀成菱形。平菇順

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-21 14:50

    黑皮雞樅炒牛柳,唇齒留香

    主料:牛柳250克輔料:芥蘭度200克 黑皮雞樅菌150克 杏鮑菇1個(gè)調(diào)味料 雞粉2克 和味燒汁10克 鹽2克 糖1克 料酒8克 麻油1克 家樂(lè)鮮

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-20 14:07

    “水洗菇“有哪些危害?如何辨別“水洗菇“?

    一、水洗菇有哪些危害? 1. 有些不法商販為了讓雙孢菇看起來(lái)更新鮮白嫩、存放時(shí)間更長(zhǎng),用焦亞硫酸鈉等化學(xué)藥劑對(duì)雙孢菇進(jìn)

    發(fā)布時(shí)間:2023-12-20 13:47

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