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松露味道鮮美，全球的美食家都趨之若鶩，松露在價(jià)格上也是很昂貴的。松露有黑松露和白松露之分，今天我們來(lái)看看這兩者區(qū)別在
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 16:17
用料：平菇 500克孜然粉 一勺燒烤料 兩勺生抽 一勺蠔油 一勺老抽 一勺大蒜 4瓣做法：1. 平菇撕開(kāi)，不要撕太小會(huì)縮水；2. 燒水煮
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 13:15
姬松茸，別名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味純鮮香，口感極好。 姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經(jīng)?？墒巢糠值?/p>
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 15:54
用料：肥牛 100克新鮮茶樹(shù)菇 半斤姜蔥蒜 適量腌肉料汁：生抽 胡椒粉 料酒 鹽 淀粉 適量，油少許碗汁：生抽 老抽 蠔油 淀粉 涼開(kāi)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 13:12
用料：香菇 5朵西蘭花 半個(gè)蒜 3瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 準(zhǔn)備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。2.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 15:07
黑皮雞樅菌營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風(fēng)味。作為一種藥用真菌，其體內(nèi)的長(zhǎng)根
發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 13:23
菌、菇、蘑、耳，雖然叫法不同，但它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)方面有一些共性： 一是富含維生素和礦物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、維生素D、
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 16:15
用料：雞蛋 3個(gè)木耳 8朵香菇 3朵胡蘿卜 1根青椒 1個(gè)生抽 1勺郫縣豆瓣 1勺糖 兩勺醋 兩勺蠔油 1勺淀粉 少許火鍋底料 1小小塊番茄
發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 15:15
不少朋友把靈芝看做補(bǔ)藥，認(rèn)為靈芝是熱性食物；有些人吃了靈芝之后出現(xiàn)輕微腹瀉或腸胃不適的瞑眩反映，又直指靈芝是冷性食物
發(fā)布時(shí)間：2023-12-13 16:19
用料：菠菜1把新鮮銀耳半朵醬油 適量蠔油 1勺山西陳醋1勺糖少許香油1勺辣椒粉 一大把辣椒油少許勺朝天椒8個(gè)熟芝麻適量做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-12-13 14:27
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨(dú)立成員，倡導(dǎo)一葷一素一菇是21世紀(jì)人類最佳飲食結(jié)構(gòu)，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 15:34
用料黑皮雞樅菌 500克牛肉 200克姜兩片，切碎末蒜兩顆，切碎末香菜 切小段小蔥 切小段糖 1茶匙（0.5拌牛肉；0.5茶匙炒菌）醬油 1
發(fā)布時(shí)間：2023-12-12 13:59
原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去頭，豆腐切小塊。2. 鍋熱放油燒熱，加入蔥花爆香
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:57
菌菇家族成員眾多，人工可以栽培的有100多種，它們所含的幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 14:06
1. 醬肉炒猴頭菇：原料包括：豬五花肉 300克，猴頭菇 200克，青椒片、紅椒片各 20克，蔥段、姜片各 5克，花生醬 30克，海鮮醬
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 15:13
用料平菇 300克木耳 適量青蒜苗 2根肉片 100克鹽 2克蔥伴侶豆瓣醬 2勺香油 1勺雞精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 準(zhǔn)備好
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 14:55
食材：絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:37
沒(méi)有開(kāi)封的干制菌菇要注意貯存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，冷藏更好。干品的保質(zhì)期一般為1年，但如果保藏得當(dāng)，更長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-07 15:24
裂褶菌別名白花、雞毛菌（北方）、樹(shù)花（陜西）、白參（云南）、天花菌、八擔(dān)柴，為白蘑科真菌裂褶菌的子實(shí)體。 【性味】
發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 16:10
用料：杏鮑菇 300g鹽 1大勺油 20ml小米辣 2個(gè)生姜 1小塊小蔥 1根生抽 15ml川辣汁 15ml做法步驟：1. 杏鮑菇表面沖洗干凈；2. 先切
發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 14:02
1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以補(bǔ)鈣，含有大豆異黃酮，和蘑菇一同食用可以補(bǔ)鈣、降血脂、補(bǔ)充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋蔥：洋蔥含
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 16:15
食材：五花肉茶樹(shù)菇 青椒 調(diào)料 姜 蒜 干辣椒 生抽 鹽 雞精 老抽 做法：1. 五花肉切片，姜蒜切細(xì)，青椒切絲，茶樹(shù)菇提前用水泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2023-12-05 16:00
主要功效：益腸胃、提高免疫力 食材：羊肚菌2-3個(gè)、海參1條、雞腿1只、姜適量（1人量）。 烹調(diào)方法： 羊肚菌剪開(kāi)，去除泥沙
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 15:27
雞絲炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口 食材： 雞胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡蘿卜 蔥頭 小米椒 蔥 姜 花椒 生抽 鹽 做法步驟： 1、鹿茸
發(fā)布時(shí)間：2023-12-04 13:54
準(zhǔn)備食材：西蘭花一個(gè)，嫩玉米半根，香菇適量，小米辣適量，生抽，老抽，淀粉，白糖，精鹽，食用油烹飪步驟：1. 首先將西蘭花掰
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 14:46
食材：蘆筍、杏鮑菇、鮮蝦仁10只 調(diào)料：鹽、蔥、姜 做法 1、蘆筍洗凈切成小段，杏鮑菇洗凈后切成小段，蝦挑去蝦線；
發(fā)布時(shí)間：2023-12-01 14:27
1. 羊肚菌燒肉 原材料及做法：羊肚菌100克，帶皮五花肉200克，調(diào)料適量。羊肚菌泡發(fā)洗凈，豬肉切片，將肉片掛芡后入油鍋炸
發(fā)布時(shí)間：2023-11-30 16:18
用料：杏鮑菇 500克普通面粉 100克玉米淀粉 100克椒鹽 5克鹽 3克黑胡椒碎 適量羅勒碎（可不加） 適量水 50克雞蛋 4個(gè)做法：1、小
發(fā)布時(shí)間：2023-11-30 13:46
主料：魷魚(yú)1條豆腐250g輔料：油適量鹽適量醬油適量料酒 適量香醋適量白糖適量豆瓣醬適量蔥適量香菇適量蒜適量姜適量步驟：1.魷魚(yú)
發(fā)布時(shí)間：2023-11-29 14:15
在已經(jīng)發(fā)生的家庭食源性疾病中，排在第一位的是采食毒蘑菇導(dǎo)致的食物中毒事件，約占50%。在日前舉辦的國(guó)家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)
發(fā)布時(shí)間：2023-11-29 13:09
