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                這道香辣杏鮑菇,太適合夏天了!

                發(fā)布時間:2024-07-09

                  來源:豆果美食

                用料:

                杏鮑菇 一斤

                鹽 適量

                油 適量

                小米椒 3個

                辣椒面 適量

                大蒜 5瓣

                紫蘇葉 5片

                生抽 1勺
                 
                做法步驟:
                 
                1. 杏鮑菇洗凈切片;
                 
                2. 紫蘇葉切片,大蒜和小米椒切碎;
                 
                3. 水燒開,加入杏鮑菇,煮熟撈出,冷水萃1分鐘左右,濾水備用,放入紫蘇葉,加入適量鹽;
                 
                4. 鍋中火燒熱,加入油,關(guān)小火,加入蒜和小米椒,翻炒20秒,加辣椒面,翻炒20秒,加入生抽即可;
                 
                5. 出鍋淋在杏鮑菇上,拌勻即可。(作者:抱著豬在奔跑)
                 

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