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    養(yǎng)生菌菇素食：草菇三色蔬

    發(fā)布時間：2024-06-28

      來源：上海市奉賢區(qū)洪福禪寺

    主料：草菇、熟玉米粒、青紅椒
     
    調料：姜、鹽、蘑菇精、糖
     
    步驟：
     
    1. 草菇洗凈，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝干水分，裝盤。
     
    2. 熱鍋下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青紅椒粒翻炒，加少許水。

    3. 放適量鹽、蘑菇精、糖，燒開后勾芡，澆在草菇中間即可。

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