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                干鍋羊肚耳,超級下飯!

                發(fā)布時間:2024-07-05

                  來源:素廚房

                原料:羊肚耳、萵筍、中芹、青紅美人椒
                 
                調(diào)料:素蠔油、生抽、美極鮮味汁、生粉水、香油
                 
                做法:
                 
                1. 羊肚耳用溫水泡發(fā),擇洗干凈,萵筍去皮切菱形片,中芹切段,青紅椒切圈。
                 
                2. 鍋中加水燒開,倒入羊肚耳、萵筍焯水,倒出瀝水。
                 
                3. 起鍋下少許油,倒入中芹、青紅椒煸炒香,倒入羊肚耳、萵筍大火爆炒一會,再倒入調(diào)味汁,翻炒均勻入味,即可出鍋。

                 
                 
                 
                 

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