翡翠玉環(huán)珍菌

適量，鹽適量，冰糖適量，胡椒粉適量，生粉適量，雞粉適量做法1.葫蘆瓜去皮切段去籽。2.鮮香菇、雞腿菇去蒂洗凈后切小粒。3.紅蘿...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 15:08

山藥菌菇時(shí)蔬煲

筋香菜素高湯材料：黃豆芽0.6lb，紅蘿卜半個(gè)，冬筍2個(gè)，香菇蒂6粒，玉米1根，水4000ml左右做法素高湯的做法： 1）紅蘿卜、冬筍...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 15:06

香菇魚片粥

粉適量做法1、大米洗凈，浸泡一會(huì)，放入鍋中，加約8倍水煮粥 2、魚肉切成薄片，放少許鹽和胡椒粉腌一會(huì) 3、香菇洗凈去蒂，切成片 ...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-24 15:03

小雞燉蘑菇

材料：雞翅750克、干牛肝菌30克、新鮮小香菇100-150克、蔥2根、姜15克、干紅辣椒10克、八角2-3塊、香葉2片、（花椒數(shù)顆）、生

發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 15:07

慢燉鍋香菇雞湯

，雞只清洗好從些背煎去脊骨，再開半，脊骨不要扔，也可煲湯的，將牛肝菌和冬菇浸泡一會(huì)，洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)，再撒一撮枸杞籽，開high...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 15:06

揭秘不同蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

們不妨來認(rèn)識(shí)一些平價(jià)的家常菜蘑菇的營(yíng)養(yǎng)和用途。　　猴頭菇　　猴頭菇有非常好的滋補(bǔ)和促進(jìn)消化的作用。若和雞肉等一起煲湯，不僅味道鮮美，還有抗衰老、延年益壽的作用。都知道蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 11:33

蘑菇有藥效抗癌護(hù)胃養(yǎng)腦

，該怎么吃最好呢？　　“天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-18 14:57

玉米香菇燒賣

燙邊攪成絮狀，用冷水少許和成面團(tuán)，靜置30分鐘。 3.玉米和香菇攪拌，加入火腿腸攪拌均勻后再加糯米和小米，蒸熟后加入適量醬油、...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-17 17:06

竹蓀食療

又名竹參、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白質(zhì)20 克，脂肪2.6 克，碳水化合物38 克，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。竹蓀還有減少體內(nèi)脂肪的貯積...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-17 16:18

香鹵雙菌

酒2湯匙，紅糖15克，生姜4片，蔥1條，八角1粒，小茴香5粒，白胡椒5粒，凈化水400毫升做法1.將香菇放碗里，加熱水泡30分鐘，洗凈，...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-14 13:06

揭秘食用菌的功效

白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉(zhuǎn)化為維生素D的麥角甾醇，能有效的預(yù)防貧血、高血壓和骨質(zhì)疏松。另外，香菇所含多種醣類，能夠提高人體免疫機(jī)能，干擾病毒和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; ...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-13 08:58

食用菌養(yǎng)生食療方法

病越來越多，“高血壓、高血脂、高血糖”三高引起的腦梗、腦血栓患者越來越多。食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種對(duì)人體代謝有重要作用的氨基酸，食用菌脂肪含量較低，所含蛋白質(zhì)、維生素也是食物中的優(yōu)質(zhì)品，常吃可...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-12 14:26

常見食用菌的保健功效

今天就來看幾個(gè)常見的食用菌的保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，既適合兒童生長(zhǎng)發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長(zhǎng)...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-04 14:56

香菇肉丸

發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 12:02

六種最有益的菌類香菇提高免疫力

介紹六種對(duì)人體有益的菇類…[吃蘑菇的好處] 　　1．香菇　　更多精彩推薦關(guān)注健康頻道　　吃枸杞和香菇好處知多少　　四種食物助口氣清新　　海帶香菇可輔助降血壓　　不吃早餐膽內(nèi)瘋狂長(zhǎng)石頭　　含...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 11:53

冬季八種黃金食物最養(yǎng)生多吃黑木耳香菇大豆

銳，適應(yīng)明春之生機(jī)。故中醫(yī)素有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰之說。一起看看冬季有哪些食物最適合養(yǎng)生吧。　　一、黃豆芽　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變...

發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 11:50