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                筍干香菇炒青椒

                發(fā)布時(shí)間:2013-01-16

                  來(lái)源:鳳凰網(wǎng)

                原料:干筍絲、干花菇、青椒(或辣椒)
                做法:
                    1.干筍絲用清水浸泡一夜,清洗干凈,在開(kāi)水里滾煮10分鐘,撈起瀝干,備用。
                    2.干花菇用溫水泡發(fā),切成絲;青椒洗凈切成絲。
                    3.熱鍋倒油,放入筍絲和香菇絲煸炒兩分鐘,加老抽調(diào)味上色,再放入青椒絲,再翻炒一分鐘,至青椒斷生,灑適量鹽即可出鍋。

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