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    開胃爽口的 酸辣蘑

    主料:蘑菇30克輔料:豆腐干1片 胡蘿卜10克 黑木耳20克 植物油1湯匙 食鹽5克 醬油5克 蔥5克 姜5克 香醋5克 淀粉5克 香菜5克 胡椒粉

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-24 13:22

    真菌家族的那些事兒

    到底什么是蘑菇呢?這個(gè)問題乍一聽起來十分容易回答,不就是那種肉乎乎、小傘一樣的東西嘛!然而仔細(xì)想想,硬邦邦的靈芝算不算

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-24 13:15

    房縣小花,養(yǎng)在深閨人未識(shí)

    房縣小花菇,是正宗的房縣土特產(chǎn),1970年神農(nóng)架自然保護(hù)區(qū)成立,林區(qū)2/3由房縣劃出,故神農(nóng)架特產(chǎn)與房縣特產(chǎn)同源,2009年被農(nóng)

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-23 10:45

    提取物如何成為最近流行的營養(yǎng)補(bǔ)充劑

    被稱為功能性食用蘑菇的天然食品被列為 2018 年十大食品趨勢之一。突然之間,靈芝、白樺茸、冬蟲夏草、獅鬃菇的粉末和提取物出

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-22 11:52

    嫩雞片,不一樣的口感!

    我們都知道,菌菇類菜品含有豐富的多糖體,對(duì)人體健康非常有益,而食用菌中的蘑菇類又是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-22 11:45

    被稱為“素中之肉”,但是干蘑跟鮮蘑,誰更有營養(yǎng)?

    蘑菇是菌類食物,它的家族非常龐大,如常見的金針菇、香菇、平菇、杏鮑菇、茶樹菇、猴頭菇等等,都在它的范疇之內(nèi)。 一向以鮮

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-22 11:38

    “味之美者,越駱之菌”,說的是哪種菌呢?

    《呂氏春秋本味》中有味之美者,越駱之菌的記載,說的是香菇。這種蔬菜的美稱有很多,很多人都愛吃。 香菇為山珍之一,是我國

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-22 11:25

    杏鮑燜牛腩養(yǎng)生又好吃!

    今天小編給大家分享一道杏鮑菇燜牛腩的做法。準(zhǔn)備原料:烹飪方法: 1.將牛腩切成塊,加入鹽、糖,生抽、老抽、料酒拌勻腌制15

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-18 11:25

    天氣涼了,那就養(yǎng)養(yǎng)生吧,宮保猴頭做法詳解

    猴頭菇是傳統(tǒng)的菌類作物,它的肉質(zhì)鮮嫩、美味可口還有著很好的藥用價(jià)值。今天教大家做的這道宮保猴頭菇,是用菌類代替肉類做宮

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-17 13:43

    為什么在俄羅斯人們害怕吃蘑

    俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇,russules,雞油菌,白色,蝴蝶和許多其他種類的食用菌。每年在西伯利亞,約

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-17 13:22

    為什么在俄羅斯人們害怕吃蘑

    俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇,russules,雞油菌,白色,蝴蝶和許多其他種類的食用菌。每年在西伯利亞,約

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-17 13:22

    鮮香美味的蒜香蟹味炒木耳家常做法

    鮮香美味的蒜香蟹味菇木耳家常做法 1.食材:蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒。 2.蟹味菇切去根部沖洗干凈、木耳洗凈; 3.鍋中放水

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-16 11:04

    的形狀通常能超出常人想象,這些菌類可以說是”千奇百怪“

    蘑菇可能很美味或很致命,可能十分美艷或相貌平平,可能具有魔力或普普通通。每個(gè)人或多或少都認(rèn)識(shí)一些蘑菇,但有些蘑菇肯定是

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-16 10:24

    菌與臺(tái)燈 也能跨界一下

    一盞臺(tái)燈與蘑菇菌有什么關(guān)系?據(jù)了解,外國一名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出了一系列使用蘑菇菌絲體制作的臺(tái)燈。這款臺(tái)燈的燈罩是將完全干燥后

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-15 11:52

    簡單美味西紅柿蘑湯,您一定會(huì)喜歡!

    辛苦了一天的上班族回到家,一般都累得不想做飯,圖方便就是外賣、快餐、下館子。其實(shí)誰都想吃自家做的熱湯熱飯,家里有孩子的

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-15 11:41

    教你辨別容易混淆的幾種食用菌

    在我們?nèi)粘I钪袝?huì)遇到把食用菌認(rèn)錯(cuò)的時(shí)候,比如作者剛開始接觸食用菌的時(shí)候,去超市,看到了杏鮑菇,就驚訝的大叫,超市怎么

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-14 11:14

    雞肉蘑奶油意大利

    準(zhǔn)備食材:白菌菇(或罐裝蘑菇) 5個(gè)、淡奶油(忌廉) 適量、牛油 適量、鹽 適量、雞粉 適量、芝士粉 適量、白葡萄酒 適量。做法

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-14 11:10

    富含麥角硫因,或可防失智癥!

    過去,食品科學(xué)家經(jīng)常稱贊蘑菇是健康的食品,因?yàn)樗缓懝檀己望熧|(zhì),而且脂肪、糖、鈉含量和卡路里都很低??扇缃癜l(fā)現(xiàn),這樣

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-14 11:07

    煲鴨湯,香嫩美味的口感值得品嘗

    首先,我們開始準(zhǔn)備菌菇累的食材,我們先將事先準(zhǔn)備好的花菇和白蘑用清水反復(fù)沖洗,將這兩種菌菇食材沖洗干凈,期間要多注意菌

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-11 15:53

    原來有如此多妙用,或?qū)⒖梢郧鍧嵀h(huán)境,有效的治理污染

    在環(huán)保產(chǎn)品方面,國外Fungaschain項(xiàng)目認(rèn)為蘑菇是未來的發(fā)展方向。每周生產(chǎn)大量來自這些真菌的廢物,可用于制造清潔產(chǎn)品,塑料

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-11 15:49

    食用菌顏色深淺不一樣,原來這和營養(yǎng)價(jià)值有很大關(guān)系

    食用菌顏色深淺不一樣,原來這和營養(yǎng)價(jià)值有很大關(guān)系。平菇,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)爽滑嫩口。而且它具有性溫的特點(diǎn),食之有祛風(fēng)散寒,

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-11 15:45

    科學(xué)家揭秘鵝膏屬蘑如何成為“毒王”

    科學(xué)家近期的一項(xiàng)研究成果揭開了鵝膏屬劇毒蘑菇的毒力秘密它通過基因水平轉(zhuǎn)移的方法從別的蘑菇身上不但借了毒素生產(chǎn)線,還改良

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-09 14:08

    有一種菌是天然“消腫藥”,乳腺增生最怕它,早晚吃一點(diǎn)結(jié)節(jié)疏散

    女人乳腺增生的原因,10個(gè)有7個(gè)是因?yàn)榍橹静凰欤螝庥艚Y(jié)的原因,久而久之導(dǎo)致乳腺內(nèi)氣滯血淤,形成增生,剩下的無非是內(nèi)衣穿

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-09 14:01

    這5種蘑!最適合冬季節(jié)吃!

    入冬后,種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等,營養(yǎng)價(jià)值高,那各種食用菌有什么功

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-08 15:46

    冬令美食:猴頭豬肚粥

    快節(jié)奏的都市生活,造成了好多上班族都有程度不一的胃病。胃病不是小事,疼起來的時(shí)候,別說吃飯,水都喝不下。是真的難受,小

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-07 15:34

    中的甲醛是代謝物 可放心食用

    香菇里有甲醛,不吃香菇可以多活好多年?干香菇不需要防腐處理,難道還需要違法添加甲醛來保存嗎?一系列微信號(hào)推送了清洗香菇

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-07 15:25

    秋冬的菌最養(yǎng)人!這7種營養(yǎng)又美味

    香菇具有非常好的抗癌作用,而且香菇中含有人體需要的各種微量元素,比較適合更年期的女性,能夠促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常吃平菇

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-04 15:54

    臘腸炒杏鮑 美味又營養(yǎng)

    臘腸味道非常棒,基本都用來炒菜。越來越感覺臘腸很百搭,怎么搭配都美味。臘腸與杏鮑菇組合,不用加什么調(diào)味品,做出來的味道很

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-04 15:25

    這山林中的野生菌,長相怪異,卻很美味,

    說起菌類,大家應(yīng)該都比較熟悉,可能第一時(shí)間你會(huì)想到香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳這些常見菌類,因?yàn)檫@些平常大家都經(jīng)常有吃。

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-03 15:58

    這種菌為何現(xiàn)在不能人工繁殖了

    我們現(xiàn)在吃的蔬菜和糧食,在沒被人工種植以前都是野生的,后來被人們發(fā)現(xiàn),然后進(jìn)行研究,到最后能夠被人工種植,經(jīng)過很多人的

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-03 14:34

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