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                煎釀香菇,孩子的最愛!

                發(fā)布時間:2023-03-21

                  來源:看劇做美食

                1、原料:
                 
                香菇200克,肉末300克
                 
                2、調(diào)料:
                 
                鹽、蔥、蠔油、老抽、高湯、油各適量
                 
                3、制作過程:
                 
                (1)將香菇洗凈,去蒂;蔥擇洗凈,切末。
                 
                (2)肉末放入碗中,調(diào)入鹽、蔥末拌勻;將肉末釀入香菇中。
                 
                (3)平底鍋中放油燒熱,放入香菇煎至八成熟。
                 
                (4)調(diào)入蠔油、老抽和高湯,煮至入味。
                 
                (5)盛出裝盤即可食用。

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