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                愛吃香菇的你,絕不可錯(cuò)過(guò)這種做法!

                發(fā)布時(shí)間:2023-03-17

                  來(lái)源:小紅書 吃不胖的小諾

                食材:

                干魷魚 干香菇 蔥

                步驟:
                 
                1. 干魷魚和干香菇一起提前用溫水泡4-5小時(shí)泡軟;
                 
                2. 泡軟的魷魚在肉的那一面切花刀  然后切成小塊備用;(先斜著45°切,不要切斷,再換個(gè)方向同樣45°切,不要切斷);
                 
                3. 泡好的香菇洗凈切塊,蔥切成段,備用;
                 
                4. 將切好的魷魚?香菇?2勺蠔油?2勺生抽拌勻,腌制一會(huì);
                 
                5. 熱油鍋,放入少許蒜片,倒入腌好的香菇和魷魚,炒香;
                 
                6. 加入蔥段和少許淀粉勾芡,翻炒均勻出鍋。
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