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材料：肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各
發(fā)布時(shí)間：2014-01-16 15:26
金針菇是一種綠色，環(huán)保有機(jī)的美食，金針菇的所含的物質(zhì)具有很好的抗癌作用，既是一種美味的食品又是較好的保健品。 據(jù)《中國(guó)食
發(fā)布時(shí)間：2014-01-14 14:48
用料：牛里脊250g，鮮草菇150g，鹽1/4小勺，糖1/4小勺，醬油1小勺，料酒1小勺，雞蛋清半個(gè)，干淀粉1小勺，小蘇打少許，生油1大
發(fā)布時(shí)間：2014-01-14 14:34
白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機(jī)鹽。白靈菇還具有一定的醫(yī)藥價(jià)值，有
發(fā)布時(shí)間：2014-01-13 16:23
原料：干松茸、蓮藕、白靈菇、鹽 做法： 1.干松茸用溫水浸泡一小時(shí)，洗凈，換水繼續(xù)浸泡，直至完全泡發(fā)。泡松茸的水留用。 2.蓮
發(fā)布時(shí)間：2014-01-13 16:18
全球約有上萬種肉質(zhì)菌菇，而在我國(guó)，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時(shí)至今日，菌菇的藥用價(jià)值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學(xué)
發(fā)布時(shí)間：2014-01-13 10:31
秀珍菇中含蛋白質(zhì)3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質(zhì)素2.64%、纖維素12.85%、果膠0.14%
發(fā)布時(shí)間：2014-01-08 15:49
材料： 扁寬面150公克，生香菇片50公克，秀珍菇20公克，蘑菇片50公克，橄欖油2大匙，蒜片2瓣，高湯200cc，奶油白醬150公克，白
發(fā)布時(shí)間：2014-01-08 15:44
用料：牛肉 ，草菇 ，辣椒 ，蒜頭 ，蔥 ，辣椒醬 ，生粉 ，精鹽 ，雞精 量，清水 ，食用油 做法： 1. 牛肉切成片，加入生粉，
發(fā)布時(shí)間：2014-01-07 15:00
補(bǔ)鈣時(shí)，有幾類食物也可以充當(dāng)紅娘的角色，有了它們，能讓鈣更好地沉積在骨頭中，促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 蘑菇等食物中富
發(fā)布時(shí)間：2014-01-07 14:54
塞罕壩有著廣袤的森林，主要由落葉松和白樺林組成，日光穿過樹林，地面一片婆娑。走進(jìn)森林里面，腳踩上去是軟軟的，地面上鋪著
發(fā)布時(shí)間：2014-01-06 15:36
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一
發(fā)布時(shí)間：2014-01-06 15:18
材料：金針菇 雞肉 淀粉 胡椒粉 食鹽 雞精 做法： 1.將金針菇的根部切除，清洗干凈； 2.肉塊切絲，加入濕淀粉，鹽，雞精，胡椒
發(fā)布時(shí)間：2014-01-06 15:10
又是雨天，阿英站在門口，對(duì)我說：走，去撿蘑菇，哪個(gè)不去是條狗。我說：走吧，她說：就我們倆，別人會(huì)笑話我們的。我說：你去
發(fā)布時(shí)間：2014-01-05 13:50
主料：蝦仁(紅300克 平菇150克 色拉油 食鹽 醬油 蔥 姜適 蒜 料酒 蠔油 白糖 胡椒粉 杭椒2個(gè)紅尖椒2個(gè) 做法： 1.蝦仁洗凈后，用
發(fā)布時(shí)間：2014-01-05 13:41
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對(duì)人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時(shí)間：2014-01-05 13:37
原材料： 200g豬肉，250g茶樹菇，50g核桃，1根青椒，2根小米椒，1瓣蒜，3片姜，適量生抽、蠔油、鹽、生粉、豆豉香辣醬、芝麻油
發(fā)布時(shí)間：2014-01-04 15:45
提起臘肉，大家一般都是炒著吃，但是用臘肉做湯更具風(fēng)味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香，還能降低臘肉的亞硝酸鹽對(duì)人體的危害。而且
發(fā)布時(shí)間：2014-01-04 15:42
在東馬圈鎮(zhèn)東南部有一個(gè)村莊，名叫小謀屯。全村1100余口人，占地3200余畝。雖說現(xiàn)在該村以種植辣椒為主，但村名的由來卻與蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2014-01-04 14:52
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細(xì)細(xì)雨的時(shí)候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時(shí)間：2014-01-03 15:51
用料：肥牛200克、金針菇100克、醬油5克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、米醋6克、淀粉3克、豆瓣醬5克、白糖4克 做法： 1.
發(fā)布時(shí)間：2014-01-03 15:44
香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類。由于它味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，
發(fā)布時(shí)間：2013-12-31 15:13
材料：蘆蒿150克，金針菇250克 做法： 1.將蘆蒿洗凈切寸段，金針菇去根剝開洗凈，瀝干水分； 2.鍋內(nèi)放少許油，油熱后先下蘆蒿翻
發(fā)布時(shí)間：2013-12-31 15:06
每年的春秋兩季，就到了采松樹菇的時(shí)候。松樹菇菌肉肥厚，香氣濃郁，味道鮮美，是一種名貴的野生食用菌。此物生于松樹林中地上
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:55
材料：一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜 做法： 1.鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側(cè)魚身都用刀劃3個(gè)口子；
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:52
猴頭菇含有多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:50
1.抗疲勞。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實(shí)體中
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 15:06
這些年來，每當(dāng)春暖花開的時(shí)候，常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū)，山上的蘑菇有的是
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 15:02
原料：甲魚一只約500-600克，不發(fā)海參300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，紅棗5－6顆，鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量，
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 14:49
一說到臺(tái)灣，誰都知道阿里山、日月潭，連歌都這么唱：日月潭碧波在心中蕩漾，阿里山林濤在耳邊回響，可見除了阿里山之外，日月
發(fā)布時(shí)間：2013-12-26 15:51
