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                干茶樹菇煮排骨

                發(fā)布時間:2014-05-15

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:干茶樹菇80克、排骨250克、豆腐2磚、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、雞湯、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各適量。
                    做法:
                    1.干茶樹菇洗凈,以溫水浸泡,瀝干水分備用;
                    2.排骨洗凈斬件,以鹽、生粉、生抽、花生油拌勻備用;
                    3.豆腐切小塊備用;
                    4.開鍋下油,爆香拍蒜,下雞湯和茶樹菇煮開;
                    5.加入排骨和豆腐,以鹽、胡椒粉調(diào)味,煮至材料熟透即成。

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