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發(fā)布時間：2011-11-01 10:07
sp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。 2.將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片...
發(fā)布時間：2011-11-01 10:05
;&bsp;&bsp; 輔料： 肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊;黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對切兩半;榨菜洗凈;香菜洗凈、切小段...
發(fā)布時間：2011-10-31 10:27
發(fā)布時間：2011-10-31 10:25
只，料酒 2茶匙（10ml），生抽 2茶匙（10ml），芝麻香油 2茶匙（10ml），辣椒油 1茶匙（5ml），鹽 1/2茶匙（3g）&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.洗凈所有蔬菜，芥蘭斜切成片；金針菇切去根部；大蒜切成細碎；小紅辣...
發(fā)布時間：2011-10-31 10:23
片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：1.金針菇洗凈備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.豆腐切小塊備用;&bsp;&bsp;&bsp; 3.先將鯽魚宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干布吸去水分...
發(fā)布時間：2011-10-31 10:20
燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。&bsp;&bsp;&bsp; ②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可。 &bsp;
發(fā)布時間：2011-10-31 09:04
0克，雞蛋1個，鮮湯、醋、白糖、干淀粉、精鹽、蔥末、姜末、味精各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：將竹蓀洗凈，去蒂，切成段；水發(fā)海參洗凈，切成片；豬瘦肉洗凈，切成薄片；蝦仁洗凈。將上料同放碗內(nèi)，加雞蛋...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:33
、水發(fā)冬菇各60克，精鹽、鮮湯、胡椒粉、豬油、味精各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：將鮮竹蓀去蒂，洗凈，順長剖開，切成菱形片，入沸水鍋中略氽，擠干水；熟雞脯肉切成片；水發(fā)冬菇去根，洗凈，切成片；熟火...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:33
營養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補氣、降血壓；長期食用還能調(diào)整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支氣管炎、白血病、風濕病、婦科病，而且抗癌治癌的作用也不錯。現(xiàn)介紹幾則竹蓀食療方：&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:31
椒粉、生姜、蔥白、料酒、食鹽、味精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將猴頭菇洗凈，用溫水泡發(fā)后撈出切片，發(fā)猴頭菇的水用紗布過濾待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉洗凈切塊，黃芪揩凈切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:20
姜、胡椒粉、料酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將竹蓀，老雞分別洗凈待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋置旺火上，放入鮮湯倒入雞燒沸后打去浮沫；&bsp;&bsp;&bsp; 3、再下姜、料酒、胡椒粉移至小火上；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:20
姜塊、精鹽、紹酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將排骨洗凈，用沸水焯去血水，撈出沖凈，瀝干水分；玉米洗凈，切成塊；香菇泡軟，去蒂、洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中加入適量清水燒開，先放入排骨、玉米...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:18
含粗蛋白質(zhì)15～22.2％，粗脂肪2.6％，碳水化合物，以及16種氨基酸，其中的谷氨酸達1.7％，適合高血壓、高血脂病人。&bsp;&bsp;&bsp; 竹蓀母雞湯&bsp;&bsp;&bsp; 主料：母雞1500克，竹蓀(干)15克。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:16
固醇增加，促進血液循環(huán)，有降血壓、降血脂、滋養(yǎng)皮膚等作用。此外，香菇還有良好的抗癌和預防流感的作用。玉米香菇排骨湯&bsp;&bsp;&bsp; 主料：玉米2棒，香菇5朵，排骨500克。&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：蔥段、...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:13
韭黃30克，食鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內(nèi)用中火...
發(fā)布時間：2011-10-29 10:02
發(fā)布時間：2011-10-29 09:56
sp;&bsp; 2.將所有原料放入砂鍋中，再加入骨肉湯大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉至熟&bsp;&bsp;&bsp; 3.待芋頭軟爛，湯汁粘稠，加入鹽、雞精調(diào)味，最后淋入熟雞油，撒蔥末即可食用 &bsp;
發(fā)布時間：2011-10-29 09:54
g），玉竹1茶匙（5g），豬棒骨500g，鹽1茶匙（5g）&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、將干黑木耳放入熱水中浸泡15分鐘至完全泡發(fā)。&bsp;&bsp;&bsp; 2、綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和豬棒骨用清水沖洗干凈。&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-10-28 14:48
發(fā)布時間：2011-10-28 14:48
發(fā)布時間：2011-10-28 14:47
一碗、花椒、干海椒少許、老姜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先將土鴨清洗干凈，撒上料酒備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、木耳用開水發(fā)開，蘿卜干切成小段待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中倒入油熱至六成后，放少許花椒...
發(fā)布時間：2011-10-28 14:45
發(fā)布時間：2011-10-26 11:48
發(fā)布時間：2011-10-26 11:46
1、烏雞用冷水洗凈，斬成大塊&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇洗凈、切段。&bsp;&bsp;&bsp; 3、烏雞放入砂鍋中加入沒過烏雞的冷水，大火燒開鍋中的水，讓烏雞滲出血沫，將血沫撇清&bsp;&bsp;&bsp; 4、然后再加入足...
發(fā)布時間：2011-10-26 11:43
發(fā)布時間：2011-10-26 11:42
發(fā)布時間：2011-10-26 11:23
;&bsp;&bsp; 做法：1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜椒和蔥均洗凈切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加...
發(fā)布時間：2011-10-26 11:21
發(fā)布時間：2011-10-26 11:20
0克、清水600克、鹽2克。&bsp;&bsp;&bsp; 2、南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。&bsp;&bsp;&bsp; 4、南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火...
發(fā)布時間：2011-10-26 11:19
