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    玉米香菇排骨湯

    發(fā)布時(shí)間:2011-10-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料:玉米2棒,香菇5朵,排骨500克。
        輔料:蔥段、姜塊、精鹽、紹酒。
        做法:1、將排骨洗凈,用沸水焯去血水,撈出沖凈,瀝干水分;玉米洗凈,切成塊;香菇泡軟,去蒂、洗凈備用;
        2、鍋中加入適量清水燒開,先放入排骨、玉米、香菇、蔥段、姜塊、紹酒.大火燒開后撇去浮沫.再轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí),然后加入精鹽調(diào)勻,即可出鍋裝碗。
      

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