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    玉米香菇排骨湯

    發(fā)布時(shí)間：2011-10-29

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料：玉米2棒，香菇5朵，排骨500克。
        輔料：蔥段、姜塊、精鹽、紹酒。
        做法：1、將排骨洗凈，用沸水焯去血水，撈出沖凈，瀝干水分；玉米洗凈，切成塊；香菇泡軟，去蒂、洗凈備用；
        2、鍋中加入適量清水燒開，先放入排骨、玉米、香菇、蔥段、姜塊、紹酒．大火燒開后撇去浮沫．再轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，然后加入精鹽調(diào)勻，即可出鍋裝碗。
    　　

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