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發(fā)布時間：2012-02-22 13:53
讓過敏麗人們心懷忐忑。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發(fā)癢、起風(fēng)團、脫皮等皮膚病癥。&bsp;&bsp;&bsp; 過敏性皮炎特別“偏愛”女性，秋季天干氣躁的，都...
發(fā)布時間：2012-02-21 15:10
”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時間：2011-12-28 11:00
制作：用溫水將銀耳發(fā)開切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋陰養(yǎng)血，益氣安神的功效。&bsp;&bsp;&bsp; 注重事項：有風(fēng)寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-12-13 09:54
味道鮮美、營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養(yǎng)成分，而且經(jīng)常吃蘑菇，可促進人體對其他營養(yǎng)的吸收。&bsp;&bsp;&bsp; 1、美味&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道??鮮味。...
發(fā)布時間：2011-12-08 09:09
：鹽、味精、老抽、料酒、鮮味汁、醬油膏、X0醬 烹制方法：1、將茶樹菇、年糕分別切成塊，茶樹菇過油炸成金黃備用； 2、年糕小火少油煎至表面變硬，牛肉粒小火煸熟備用； 3、鍋中再次加入油，下...
發(fā)布時間：2011-11-14 13:10
椒、花椒、大料、香葉 烹制方法：1、雞塊中加入料酒、鹽、味精、醬油、蔥、姜攪拌均勻，腌制15分鐘備用。 2、倒油，將腌好的雞肉下鍋炒勻；調(diào)入醬油、白糖、鹽，沖適量熱水；放入泡好的紅蘑， 加...
發(fā)布時間：2011-11-14 13:10
干紅辣椒8根 蠔油2茶匙(10ml)鹽1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1)茶樹菇用溫水泡發(fā)后，撈出洗凈后切去根部，過濾泡發(fā)的水備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2)鍋中倒入適量清水，大火加熱至沸騰后，放...
發(fā)布時間：2011-11-11 14:01
敏性癥狀，如果過敏性皮炎，過敏性鼻炎等過敏病。冬季如何抗過敏?食藥不是食補，冬季抗過敏多吃金針菇，對過敏性皮炎等有很好的抗過敏作用。&bsp;&bsp;&bsp; 十一月來臨，秋燥持續(xù)，接踵而至的過敏性皮炎讓過...
發(fā)布時間：2011-11-09 10:14
菇長了一層白霉，不知道燙洗過后是否還有危害？”6日，家住市區(qū)金庭苑小區(qū)的魏女士說，她之前不知道香菇發(fā)霉，用開水泡后就直接炒食了，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了問題，不知道能否繼續(xù)食用？&bsp;&bsp;&bsp; 6日上午，記者...
發(fā)布時間：2011-11-08 11:31
食品，作為一種特殊的患者，白癜風(fēng)患者常常疑問蘑菇類食品到底對白癜風(fēng)疾病有好處還是損害，希望專家能給予積極的指導(dǎo)。&bsp;&bsp;&bsp; 專家介紹：香菇是一種營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩的一種食品，香菇含有蛋白質(zhì)...
發(fā)布時間：2011-11-07 09:59
人都愛吃的食品。近年來，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。所以，白癜風(fēng)患者也可適量食用香菇有助于進步身體免疫力。&bs...
發(fā)布時間：2011-11-07 09:52
物質(zhì)，有滋陰補陽的食效，這也是其受歡迎的原因之一。鮮鮑的肉質(zhì)細嫩，較常采用的烹法是蒸制和浸煮，當(dāng)然炒制也能吃出款款風(fēng)味，如今天這款“杏鮑菇爆鮮鮑片”。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，有降血脂、潤腸胃的功效，是...
發(fā)布時間：2011-11-05 10:03
隨著生活水平的提高和觀念的轉(zhuǎn)變，海參、燕窩這些傳統(tǒng)的滋補品已經(jīng)不能滿足大家的需求，近年來，大連掀起了食用冬蟲夏草的養(yǎng)生風(fēng)，這個來自青藏高原的傳奇珍品正引領(lǐng)著大連滋補養(yǎng)生新風(fēng)尚。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-10-31 09:31
營養(yǎng)物質(zhì)。竹蓀是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補氣、降血壓；長期食用還能調(diào)整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支氣管炎、白血病、風(fēng)濕病、婦科病，而且抗癌治癌的作用也不錯?，F(xiàn)介紹幾則竹蓀食療方：&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:31
一碗、花椒、干海椒少許、老姜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先將土鴨清洗干凈，撒上料酒備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、木耳用開水發(fā)開，蘿卜干切成小段待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中倒入油熱至六成后，放少許花椒...
發(fā)布時間：2011-10-28 14:45
是選用滿天星、草菇、雞腿菇、滑子菇、蕃茄醬等烹制而成，整體味道呈咸鮮，很適合秋天的味蕾。番茄醬的加入使得整個菜都呈現(xiàn)出紅艷艷的樣子，光看著就很誘人。吃起來更是沒的說，各種鮮菇的美味，和番茄的酸...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:00
，軟滑爽口之余風(fēng)味獨特，讓人又愛又恨。金針菇營養(yǎng)價值豐富，既有補肝，益腸胃，抗癌等功效，還有著“增智菇”的美稱，可謂老少咸宜。
發(fā)布時間：2011-10-18 09:58
，有一家山珍驢湯小店，把野生菌與驢肉湯鍋一起熬，別有一番風(fēng)味。&bsp;&bsp;&bsp; 驢肉湯鍋內(nèi)的湯色澤乳白，據(jù)說是用驢棒子骨加野山菌熬成的，湯面上浮著好幾種山菌，大多叫不出名字，一問，其中有一種是鮑...
發(fā)布時間：2011-09-28 14:49
。天氣變得涼爽干燥，天空高而清澈，空氣中逐漸聞得出些“西伯利亞”的味道了。這樣的氣候讓人覺得很愜意，很想時間就這么停頓下來，不要寒風(fēng)四起繼續(xù)冷下去，也不要再輪回到一個炎熱煩悶的夏季。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-09-26 11:13
bsp; 制作：用溫水將銀耳發(fā)開切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋陰養(yǎng)血，益氣安神的功效。&bsp;&bsp;&bsp; 注重事項：有風(fēng)寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。&bs...
發(fā)布時間：2011-09-26 11:04
鮮風(fēng)味。&bsp;&bsp;&bsp; 先用放養(yǎng)的走地雞熬制出鮮香濃郁且口感清甜的原汁雞湯，倒入微脆可口的野竹笙和皇帝菌，溫?zé)跻豢嚏?，去其毒性，待菌類特有的香味溢出，菌煲即成。皇帝菌口感軟滑細膩，混之以野竹?..
發(fā)布時間：2011-09-23 09:26
; 制作：1、準(zhǔn)備：將銀耳洗凈泡發(fā)，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；紅棗、枸杞洗凈，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、銀耳入湯鍋，加入8杯水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘；然后加入梨片和紅棗，再煮約10...
發(fā)布時間：2011-09-21 14:37
珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力。對于要...
發(fā)布時間：2011-09-10 09:29
最適合菌菇生長。云貴川多出上佳的菌菇，比如松露，雨季結(jié)束時長發(fā)出來的，最是鮮美。&bsp;&bsp;&bsp; 元一希爾頓里的元餐廳，時下就做些菌菇菜肴。蟹味菇是新鮮國產(chǎn)的，雞油菌是進口的，因為香味比較重，松...
發(fā)布時間：2011-09-08 09:54
過了日曬，維生素D含量更高。專家介紹，干香菇含有較多的維生素D，主要是因為在日光干燥下麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟木S生素D，但目前香菇干燥大多采用人工加熱烘干，產(chǎn)生維生素D的量要少得多。因此，將買來的干香...
發(fā)布時間：2011-09-08 08:57
木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳味道鮮美，含有...
發(fā)布時間：2011-09-07 09:33
混合烹飪時，風(fēng)味鮮美，是很好的“美味補給”。為使蘑菇更容易入味，烹炒不同形狀的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金針菇等適合切成片或段來烹制；而平菇、雞腿菇、猴頭菇...
發(fā)布時間：2011-08-30 09:28
&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉和花椒粉。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗凈，瀝水，放在通風(fēng)處吹上半天，盡量吹干水份。如果是大片，如平菇，撕成小片，杏鮑菇就切條。如果是用干蘑...
發(fā)布時間：2011-08-29 09:17
