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”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時間：2011-07-29 14:56
其肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁獨(dú)特，口感如鮑魚，極潤滑爽口。它富含蛋白質(zhì)、多種維生素和大量糖類，營養(yǎng)價值之高已被世界公認(rèn)。具有強(qiáng)身健體、滋養(yǎng)腸胃、止痛及理氣化痰之調(diào)理功效。人們形容野生菌是“女皇的桂冠”...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:24
錯，一到更年期，什么事情都冒出來了。最近，48歲的王大姐特意找到知名老中醫(yī)陳雪芬主任中醫(yī)師，她說自己過去身體挺好，可從去年冬天開始，無緣無故地覺得身上發(fā)冷，手腳表現(xiàn)得最明顯，現(xiàn)在夏天連電風(fēng)扇、空...
發(fā)布時間：2011-06-16 10:51
”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時間：2011-06-13 11:18
帶著清淡芳香的味道，幻想用筷子夾著直接切片的鮮松茸，蘸著微微酸甜的汁直接入口的滋味。&bsp;&bsp;&bsp; “菌”類以它特有的保健功能在人群中盛傳美名。菌類具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道??鮮味。當(dāng)...
發(fā)布時間：2011-06-10 10:56
，還讓家人都跟著他一起吃，吃黑木耳有啥好處？&bsp;&bsp;&bsp; 中國平煤神馬醫(yī)療集團(tuán)總醫(yī)院心身疾病科主任李玉方：適量食用黑木耳確實(shí)對身體有好處，因?yàn)楹谀径哂忻黠@的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉...
發(fā)布時間：2011-05-31 09:26
國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。 &bsp;&bsp;&bsp; 東北野生食用菌的黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成...
發(fā)布時間：2011-05-26 10:49
際腫瘤學(xué)術(shù)會議在穗召開，記者不但從中了解到不少抗腫瘤藥物的新進(jìn)展，還得知25種主要癌癥的基因圖譜五年后將面世，癌癥治療將有新突破。&bsp;&bsp;&bsp; 靈芝孢子粉療效夸張&bsp;&bsp;&bsp; 近些年，靈芝孢...
發(fā)布時間：2011-05-23 09:58
法：1、芹菜洗凈切段，白菜切條，木耳切塊，胡蘿卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、上述原料焯水撈出，鍋內(nèi)加少量油下入蔥姜蒜熗鍋后下入原料，翻炒幾下后加入調(diào)料翻炒均勻后出鍋即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：...
發(fā)布時間：2011-05-18 08:48
挑選呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 看看專家的介紹：選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選干菇需更加仔細(xì)。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看“臉蛋”，也就是香菇的菌蓋。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-05-17 09:45
有些會使病情加重，我們知道白癜風(fēng)的飲食中多吃些黑色食物可以輔助治療白癜風(fēng)，而黑木耳在生活中是經(jīng)常可以看見的黑色蔬菜，那么黑木耳真的可以輔助治療白癜風(fēng)嗎?&bsp;&bsp;&bsp; 治療白癜風(fēng)的專家說，黑木耳...
發(fā)布時間：2011-05-17 09:21
0克 輔料：風(fēng)干小西紅柿20克,雞柳50克,白酒適量,蒜碎1小匙 調(diào)料：雞高湯1小匙,橄欖油1小匙,巴西利碎,鹽,胡椒少許 做法： 1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸軟，備用。 2.把面條...
發(fā)布時間：2011-05-06 10:10
腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。&bsp;&bsp;&bsp; 食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。&bsp;&bsp;&bsp; 功能：平肝息風(fēng)，行氣活血。&bsp;&bsp;&bsp; 適應(yīng)范圍：適...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:34
菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10mi取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40mi，加入...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:32
茶樹菇適合烹炒，干的茶樹菇適合煲湯，不管怎么做，都是又補(bǔ)營養(yǎng)又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解讀：滋陰壯陽功效強(qiáng)大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鮮美、香氣濃郁的茶樹菇，在民間始終被認(rèn)為有滋陰壯陽...
發(fā)布時間：2011-04-26 11:34
質(zhì)。&bsp;&bsp;&bsp; 熒光漂白劑有強(qiáng)烈的漂白效果。蘑菇浸泡在加有熒光漂白劑的水里，會變白、變亮，加長蘑菇保鮮時間，保持產(chǎn)品色澤。熒光物質(zhì)被人體吸收后，不容易被分解，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，增加致癌風(fēng)險...
發(fā)布時間：2011-04-21 10:06
能為菜肴大添風(fēng)采，而且能防治貧血、養(yǎng)血駐顏、祛病延年，還能增強(qiáng)人體免疫力，經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。&bsp;&bsp;&bsp; 不過，如果烹飪方法不對，木耳的營養(yǎng)也會大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
發(fā)布時間：2011-04-20 15:27
挑選呢？看看專家的介紹：&bsp;&bsp;&bsp; 選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選干菇需更加仔細(xì)。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看“臉蛋”，也就是香菇的菌蓋。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-04-19 09:46
湯可解表，適用于水痘疹發(fā)不暢（疹已透或疹雖未透出而熱毒壅盛者不宜服用），及風(fēng)疹、麻疹等皮膚病。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味辛，能發(fā)汗透疹，消食下氣、適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢，飲食積滯、消化不良...
發(fā)布時間：2011-04-18 10:20
，撕成小朵&bsp;&bsp;&bsp; 3.核桃仁掰成小塊，洗凈；葡萄干泡洗干凈&bsp;&bsp;&bsp; 4.湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入粳米、核桃仁和黑木耳&bsp;&bsp;&bsp; 5.改用小火熬煮，煮至黑木耳熟爛，粳米松軟&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-04-13 09:33
發(fā)布時間：2011-04-13 09:26
素，同時經(jīng)常食用，可促進(jìn)健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的風(fēng)險，因?yàn)榫须[藏著很多“毒素”，會引起人體中毒，因此食用野生菌一定要小心。&bsp;&bsp;&bsp; 食菌中毒者絕大多數(shù)人都是胃腸炎型輕度中毒，...
發(fā)布時間：2011-04-12 10:59
：料酒1大匙，醬油1大匙，鹽1小匙，胡椒粉少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．小排骨洗凈，先汆燙去除血水后，沖爭泡沫，放鍋內(nèi)，加開水5杯和料酒、姜片，入鍋隔水蒸20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．新鮮香菇洗凈...
發(fā)布時間：2011-04-12 09:45
的別具一番風(fēng)味。最重要的是香菇有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃香菇對身體有好處。這里搜集到幾種香菇的吃法供大家選擇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇雞湯 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：土雞半只，香菇8個，紅棗1 0顆，姜2片 ...
發(fā)布時間：2011-04-12 09:42
的菇菌相比，香味不濃而口感爽脆。木耳雖有黑白之分，若是木耳則專指黑木耳，它能補(bǔ)氣益智，潤肺補(bǔ)腦，活血止血，預(yù)防白發(fā)多生等。與白木耳相比，它有更多的濃稠滑潤黏液，能將留在人體內(nèi)的雜物黏住帶出體外...
發(fā)布時間：2011-03-31 09:33
正處于長身體的關(guān)鍵時期呢，那么在日常生活中我們應(yīng)適量的吃一些黑木耳對我們的身體有益處，黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造...
發(fā)布時間：2011-03-30 10:52
僅得防風(fēng)防沙，還得護(hù)肺。保健專家提醒，春季沙塵天里，多吃黑木耳能幫您清肺，排除體內(nèi)吸進(jìn)去的垃圾。&bsp;&bsp;&bsp; 保健專家提醒，肺是呼吸的通道，大風(fēng)沙塵天氣里別忘護(hù)肺?？啥喑孕┤セ鹎宸蔚氖称?，排...
發(fā)布時間：2011-03-14 08:28
能為菜肴大添風(fēng)采，而且能防治貧血、養(yǎng)血駐顏、祛病延年，還能增強(qiáng)人體免疫力，經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。 &bsp;&bsp;&bsp; 不過，如果烹飪方法不對，木耳的營養(yǎng)也會大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
發(fā)布時間：2011-03-11 10:53
常的材料，吃出豐富的營養(yǎng)。這是一道筆者近日品嘗到的美味，水瓜解毒利水、平菇健脾開胃、木耳養(yǎng)血駐顏，將這三者組合共烹，營養(yǎng)豐富之余，菜式的食味口感亦屬上乘。而在炮制時加入香脆爽口的腰果，則進(jìn)一步...
發(fā)布時間：2011-03-11 08:52
部位泥沙特別多，吃到滿口泥沙感覺會很差。我的清洗方式是將它們浸在水中再拿出來。切記，要在開始料理之前才清洗，千萬不要晚上料理中午就洗好了。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 至于菌菇的調(diào)味，所有菌菇類都可以...
發(fā)布時間：2011-03-04 09:20
