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很多人喜歡拿蘑菇入湯，最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類(lèi)，普通的品種中當(dāng)數(shù)金針菇、茶樹(shù)菇和口蘑，其富含天冬氨
發(fā)布時(shí)間：2013-10-18 15:52
研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類(lèi)和豆類(lèi)食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)蘑菇中的蛋白
發(fā)布時(shí)間：2013-10-18 15:46
今年雨水大，下得又勤，山里那些木耳、蘑菇、猴頭蘑都長(zhǎng)瘋了，就像雨后春筍摽著勁兒地長(zhǎng)。進(jìn)山采山貨的人群就像趕集似的，提籃
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 11:08
人工栽培的鮮蘑菇中提取的多糖類(lèi)，對(duì)白血球減少癥、傳染性肝炎有明顯療效。野生蕈，含有抗癌物質(zhì)；另?yè)?jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，香蕈亦含有抗
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:29
材料： 薄荷，蘑菇2個(gè)，蝦仁2個(gè)，煙肉腸2個(gè)，鮮香菇2個(gè)，青辣椒1個(gè)，鹽，米飯 做法： 1.把蘑菇兩個(gè)、蝦仁、煙肉腸、鮮香菇兩個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2013-10-12 15:49
灰樹(shù)花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類(lèi)命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹(shù)花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，呈灰色或淡褐色，肉質(zhì)嫩脆、味
發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 16:05
材料：蘑菇，山芋。 做法： 1.山芋去皮，切成條。 2.蘑菇洗凈切成片。 3.蘑菇焯水，去除土腥味。 4..鍋內(nèi)多倒些油，燒熱后倒入
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:39
材料：大蝦、排骨、蘑菇、胡蘿卜、油菜適量。大米適量（材料按自己的需要添加） 制作過(guò)程： 1、蘑菇洗凈撕小塊，用開(kāi)水焯一個(gè)，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:37
主料：本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個(gè) 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟： 1. 本雞處理干凈后
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:34
原料：蘑菇、韭菜和豬肉糜。 做法： 1、韭菜去根，和蘑菇一同洗凈。 2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。 3、小蔥洗凈切末。 4、鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:32
主料:排骨200克 板栗400克 蘑菇100克鹽適量 冰糖適量 大蔥適量 姜適量 油適量 步驟： 1. 在燒熱的鍋中加適量油，放入冰糖，小
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:29
原料：豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個(gè)。 做法： 1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開(kāi)，雞蛋打散成蛋液； 2、先將
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:26
主料:米飯100克 洋蔥50克 蘑菇100克 火腿40克 油少量 馬蘇里拉奶酪適量 鹽少量 步驟: 1 米飯加少量水用勺子攪散，洋蔥去老皮洗
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:22
主料：蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 16:41
主料：干蘑菇100g花生油適量 鹽適量 生抽20ml 白糖2g 香油適量 步驟： 1.干蘑菇溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，然后去掉根部灰沙洗凈。
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 16:39
不要小看這種蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，白蘑菇富含硒和抗氧化劑，缺硒與重感冒有關(guān)。此外，白蘑菇也含有維生素B2和煙酸，這兩種物質(zhì)對(duì)免
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 08:53
菌菇里含有女人的駐顏王牌：硒。硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。 尤其是換季的時(shí)候，多吃蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:49
材料： 雞肉，粉條，野生榛蘑，花生油，冰糖，料酒，醬油，胡椒粉，大料，姜片，蔥段，鹽 做法： 1.雞肉洗凈，粉條用開(kāi)水泡軟，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:44
材料： 元蘑10克 榛蘑10克 花菇3朵 香菇3朵 肘子1個(gè)丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草（各少許）、草寇，草果
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:40
采蘑菇的小姑娘，背著一個(gè)大竹筐。每當(dāng)聽(tīng)到這首熟悉的歌謠，禁不住想起小時(shí)候跟著奶奶采蘑菇的情景。那時(shí)，奶奶常帶我去山上采
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:26
蘑菇清洗干凈，去掉蘑菇腳。將黃油、香芹、蒜泥、鹽和胡椒混合在一起，作為配料待用。將洗好的蝦和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 15:16
材料: 豬排100克，洋蔥80克，蘑菇50克 調(diào)味料: 酒1小匙，面粉10克，黃油15克，番茄醬15克，辣醬油1小匙，味酣1小匙，鹽、胡椒粉
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 15:14
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過(guò)度清洗或用水浸泡，就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 11:50
蘑菇幫助改善膚質(zhì)與發(fā)質(zhì) 說(shuō)起蘑菇可以說(shuō)是秋天美食的代表，蘑菇不僅口味讓人喜愛(ài)，而且還是使膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)食品
發(fā)布時(shí)間：2013-09-25 13:54
原料：雞肉塊，面粉，榛蘑，蔥姜蒜，紅糖 做法： 1先把做貼餅子的面發(fā)上：白面，玉米面各一杯，酵母粉一茶匙，紅糖少許，用溫水
發(fā)布時(shí)間：2013-09-24 14:48
材料： 番茄2個(gè)、蘑菇7-8個(gè)、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐、鹽、糖、白胡椒面、麻油。 做法： 一、在番茄的底部劃個(gè)小十字，再
發(fā)布時(shí)間：2013-09-23 15:30
材料：魷魚(yú)300g，白蘑菇100g，大蔥1根，姜1塊，青紅椒適量，鹽少許 做法： 1.魷魚(yú)洗凈后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥
發(fā)布時(shí)間：2013-09-23 15:25
蘑菇類(lèi)食品具有幫助消化淀粉與蛋白質(zhì)的性質(zhì)，因此，如果與飯和肉同吃，可以減少脂肪在體內(nèi)的吸收率，并促進(jìn)消化。同時(shí)如果你經(jīng)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-22 11:06
材料： 1.意大利脆皮面包1條，切成12片 2、大蒜1瓣 3、橄欖油30ml 4、香菇225g 5、草菇100g 6、雙孢菇100g 7、紅洋蔥半個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-22 10:49
