紅燒肉燉蘑菇

原料：五花肉500克、蘑菇5個、八角1顆、小蔥5根、姜3片、料酒少許。調(diào)料：老抽、生抽、鹽、冰糖、雞精適量。做法： 1、五花

發(fā)布時間：2013-11-13 13:56

市區(qū)的蘑菇

風(fēng)，從遠方來到城市，帶著不尋常的禮物，但只有少數(shù)敏感的人才察覺得到，像對花粉過敏的人，就會因為飄來的花粉而打噴嚏。一天

發(fā)布時間：2013-11-11 16:10

蘑菇是多種維生素的良好來源

蘑菇還是多種維生素的良好來源。蘑菇中含有較為豐富的B族維生索及維生素C、維生素K、維生素E等，還含有多種微量元素。其中，磷

發(fā)布時間：2013-11-11 15:55

八爪魚爆蘑菇

材料：八爪魚450克，白蘑菇250克，新鮮紅椒1個，新鮮青椒1個，姜蓉10克，蒜蓉10克 A：細鹽1/4小匙，料酒1小匙，醬料 B：生抽2

發(fā)布時間：2013-11-06 16:02

蟲草蘑菇佳饌

材料：雞胸肉，冬蟲草，蘑菇，雞蛋，料酒，胡椒粉，淀粉，雞精，味精，糖，鹽，油，枸杞做法： 1、雞胸肉垛成茸與切成小粒的

發(fā)布時間：2013-11-06 15:53

蘑菇長期吃營養(yǎng)不流失

1.長期吃，營養(yǎng)不流失蘑菇營養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食

發(fā)布時間：2013-11-05 15:55

烏雞蘑菇湯

主料：烏骨雞半只蟹味菇200克香菇100克輔料：枸杞子10克米飯1碗調(diào)料：食鹽4克蔥5克姜5克八角1個桂皮1小塊料酒6克香

發(fā)布時間：2013-11-05 15:50

蘑菇菜絲燕麥粥

原料：桂格燕麥片70克，蘑菇100克，小油菜150克配料：清雞湯適量，蒜瓣1個，鹽適量做法： 1. 將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，

發(fā)布時間：2013-10-28 16:07

不可小覷的白蘑菇

不要小看這種蘑菇的營養(yǎng)價值，白蘑菇富含硒和抗氧化劑，缺硒與重感冒有關(guān)。此外，白蘑菇也含有維生素B2和煙酸，這兩種物質(zhì)對免

發(fā)布時間：2013-10-24 16:33

菌菇排骨湯

材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用； 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切

發(fā)布時間：2013-10-23 15:46

山楂蘑菇粥

原料：大米100克，山楂20克，蘑菇50克。調(diào)料：精鹽適量。做法： 1.將蘑菇洗凈，切成薄片;大米淘洗干凈;山楂用清水洗凈，去

發(fā)布時間：2013-10-23 14:31

采蘑菇與人生

今天是周末,沒想到是一個難得的好天氣。前段時間很熱,每天都是火辣辣的太陽,一大早就把灼熱的光傾瀉到地面上,到處都是一片熱浪,

發(fā)布時間：2013-10-22 16:51

如何正確食用白色食用菌?

隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市場上的白色食用菌品種日益豐富。目前，市面上的白色食用菌干品主要有銀耳、竹蓀;鮮品主要以雙孢蘑菇、

發(fā)布時間：2013-10-19 10:13

那種蘑菇入湯比較好？

很多人喜歡拿蘑菇入湯，最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類，普通的品種中當數(shù)金針菇、茶樹菇和口蘑，其富含天冬氨

發(fā)布時間：2013-10-18 15:52

蘑菇營養(yǎng)價值僅次于牛奶

研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白

發(fā)布時間：2013-10-18 15:46

金秋采摘猴頭菇

今年雨水大，下得又勤，山里那些木耳、蘑菇、猴頭蘑都長瘋了，就像雨后春筍摽著勁兒地長。進山采山貨的人群就像趕集似的，提籃

發(fā)布時間：2013-10-17 11:08

蘑菇、香蕈能抗癌

人工栽培的鮮蘑菇中提取的多糖類，對白血球減少癥、傳染性肝炎有明顯療效。野生蕈，含有抗癌物質(zhì)；另據(jù)動物實驗，香蕈亦含有抗

發(fā)布時間：2013-10-16 16:29

煙肉蘑菇薄荷拌飯

材料：薄荷，蘑菇2個，蝦仁2個，煙肉腸2個，鮮香菇2個，青辣椒1個，鹽，米飯做法： 1.把蘑菇兩個、蝦仁、煙肉腸、鮮香菇兩個

發(fā)布時間：2013-10-12 15:49

灰樹花的功效

灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，呈灰色或淡褐色，肉質(zhì)嫩脆、味

發(fā)布時間：2013-10-09 16:05

蘑菇燒山芋

材料：蘑菇，山芋。做法： 1.山芋去皮，切成條。 2.蘑菇洗凈切成片。 3.蘑菇焯水，去除土腥味。 4..鍋內(nèi)多倒些油，燒熱后倒入

發(fā)布時間：2013-09-30 15:39

鮮蝦蘑菇排骨飯

材料：大蝦、排骨、蘑菇、胡蘿卜、油菜適量。大米適量（材料按自己的需要添加）制作過程： 1、蘑菇洗凈撕小塊，用開水焯一個，

發(fā)布時間：2013-09-30 15:37

菌菇燉雞湯

主料：本雞1只火腿1小塊雞腿菇1個金針菇少許小蘑菇少許枸杞適量生姜大蔥小蔥鹽胡椒粉制作步驟： 1. 本雞處理干凈后

發(fā)布時間：2013-09-30 15:34

韭菜肉末炒蘑菇

原料：蘑菇、韭菜和豬肉糜。做法： 1、韭菜去根，和蘑菇一同洗凈。 2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。 3、小蔥洗凈切末。 4、鍋

發(fā)布時間：2013-09-30 15:32

板栗蘑菇排骨煲

主料:排骨200克板栗400克蘑菇100克鹽適量冰糖適量大蔥適量姜適量油適量步驟： 1. 在燒熱的鍋中加適量油，放入冰糖，小

發(fā)布時間：2013-09-30 15:29

蘑菇小炒

原料：豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個。做法： 1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開，雞蛋打散成蛋液； 2、先將

發(fā)布時間：2013-09-30 15:26

蘑菇焗飯

主料:米飯100克洋蔥50克蘑菇100克火腿40克油少量馬蘇里拉奶酪適量鹽少量步驟: 1 米飯加少量水用勺子攪散，洋蔥去老皮洗

發(fā)布時間：2013-09-30 15:22

酸辣蘑菇湯

主料：蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

發(fā)布時間：2013-09-29 16:41

油浸蘑菇

主料：干蘑菇100g花生油適量鹽適量生抽20ml 白糖2g 香油適量步驟： 1.干蘑菇溫水浸泡2個小時以上，然后去掉根部灰沙洗凈。

發(fā)布時間：2013-09-29 16:39

白蘑菇富含硒和抗氧化劑