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蘑菇因其特殊的口感以及豐富的營養(yǎng)功效而深受人們的喜愛，那么蘑菇到底有什么營養(yǎng)價值及功效呢？ 一、營養(yǎng)價值 1. 蛋白質
發(fā)布時間：2024-07-16 14:19
食材：黃蘑菇、香菇、木耳、白玉菇、花椒、大料、姜片、生抽、鹽、淀粉步驟：1. 黃蘑菇切段，香菇切塊，木耳切碎；2. 白玉菇下水
發(fā)布時間：2024-07-15 14:13
蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美、口感爽滑，具有素中之肉的美譽，是大家非常喜歡的食材。 對于嚴格控制飲食的高尿酸血癥人群，能不
發(fā)布時間：2024-07-05 10:57
食材：嫩豆腐1塊、平菇1大朵、青椒1個、姜1片、生抽2勺、老抽1勺、鹽、蔬果調味粉做法：1. 平菇去掉根部，撕成小塊，清洗干凈；2
發(fā)布時間：2024-07-04 15:36
主料：草菇、熟玉米粒、青紅椒調料：姜、鹽、蘑菇精、糖步驟：1. 草菇洗凈，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝干水分，裝盤。2.
發(fā)布時間：2024-06-28 11:52
虎乳靈芝是一種多孔二聚體的藥用蘑菇，隸屬于真菌門，擔子菌亞門，層菌綱，多孔菌目，多孔菌科，虎乳靈芝屬。其主要分布在中
發(fā)布時間：2024-06-17 15:36
蘑菇肉質細嫩，味美可口，營養(yǎng)豐富，且具有一定的養(yǎng)生價值，深受消費者喜愛。然而，不是所有的蘑菇都是美味養(yǎng)生菇！ 我國有
發(fā)布時間：2024-06-14 11:00
我國野生蘑菇資源豐富且具多樣性，已知蘑菇種類估計在4000種以上，其中毒蘑菇有400多種。 誤食毒蘑菇后如何急救？目前世界
發(fā)布時間：2024-06-04 15:34
發(fā)布時間：2024-05-30 16:48
發(fā)布時間：2024-05-28 15:55
誤食毒蘑菇是突發(fā)食物中毒死亡事件的主要原因之一，毒菇中毒死亡人數(shù)占我國食物中毒死亡人數(shù)的25%-55%，遠超河豚魚中毒等其他
發(fā)布時間：2024-05-20 15:36
用料：蘆筍 300克白蘑菇 100克胡蘿卜 半根蔥 1根蠔油 1勺食用油 1勺做法步驟：1、蘆筍處理好，白蘑菇洗凈之后切片；2、鍋內放油
發(fā)布時間：2024-05-16 14:24
近期，全國各地的樹林、草地等野外地區(qū)陸續(xù)能看到野生蘑菇，其中絕大多數(shù)是有毒品種。 大青褶傘是我省最常見的毒蘑菇種類之
發(fā)布時間：2024-05-06 14:13
食材：豬肉糜、豆腐、蘑菇、香菇適量步驟：1. 豆腐劃成小塊，蘑菇和香菇切末備用；2. 鍋內放少許油，再依次放入豬肉糜和菌菇末煸
發(fā)布時間：2024-04-22 14:43
食材：蟹味菇、白玉菇、金針菇、雞蛋，蝦仁，豆腐配料：蔥、姜、鹽、雞精、食用油、香菜制作過程：1. 將蘑菇擇好，清洗干凈，切
發(fā)布時間：2024-04-10 14:25
看似近親的蘑菇，其實每種都有自己的特長。 1.香菇，補鈣 香菇有菌菇皇后的美譽。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆
發(fā)布時間：2024-04-09 13:41
【主要食材】：豆腐、海鮮菇、西紅柿【配料】：姜、生抽、素蠔油、十三香、鹽、白糖、香油、蘑菇粉（或雞精）、水淀粉做法：1、
發(fā)布時間：2024-03-29 10:13
今天推薦一道口蘑（白蘑菇）養(yǎng)生湯，一起做起來吧！ 食材：白蘑菇250克，胡蘿卜半個，蔥花、香菜、食鹽、花生油適量。 做
發(fā)布時間：2024-03-25 16:35
蘑菇憑借含有大量的膳食纖維、蛋白質、氨基酸、維生素（包括b1、b2、b12、c、d和e）和微量礦物質而被公認為素中之葷，又因它
發(fā)布時間：2024-03-13 13:44
《每日郵報》的一篇報道指出，美國專家對1966年至2020年發(fā)表的17項癌癥研究進行了分析，以確定吃蘑菇和癌癥之間的聯(lián)系。 蘑
發(fā)布時間：2024-03-09 11:22
食材：平菇、油菜 調料：醬油、香醋、鹽、香油 做法： 1、油菜摘洗干凈，平菇去根洗干凈； 2、鍋中加水，燒開焯一下
發(fā)布時間：2024-03-04 13:36
繡球菌是我國近年研發(fā)的珍稀食藥兩用菌，具有極高的營養(yǎng)、保健和藥用價值，有萬菇之王、夢幻神奇菇、陽光蘑菇之稱。繡球菌的
發(fā)布時間：2024-02-01 11:41
一、菌菇可促進腸道菌群調節(jié)2018年，中國研究團隊將有關蘑菇保健食品的健康益處和潛在功能機制的信息發(fā)表在《食品科學與人類健康
發(fā)布時間：2024-01-27 10:56
1. 吃前先曬研究人員建議，新鮮的蘑菇（香菇、平菇、口菇等）買回家后，選擇陽光充足的時間段，放置在太陽下曬一會。光照會刺激
發(fā)布時間：2024-01-15 13:54
用料：蘑菇（口蘑） 8個蝦滑 150g青椒 1個生抽 1勺蠔油 1勺白糖 1勺鹽 適量生粉 1勺做法：1. 口蘑切片，蝦滑可以用現(xiàn)成的，不怕
發(fā)布時間：2024-01-05 11:35
姬松茸，別名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味純鮮香，口感極好。 姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經。可食部分蛋
發(fā)布時間：2023-12-18 15:54
1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以補鈣，含有大豆異黃酮，和蘑菇一同食用可以補鈣、降血脂、補充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋蔥：洋蔥含
發(fā)布時間：2023-12-05 16:15
在已經發(fā)生的家庭食源性疾病中，排在第一位的是采食毒蘑菇導致的食物中毒事件，約占50%。在日前舉辦的國家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會現(xiàn)
發(fā)布時間：2023-11-29 13:09
1. 蘑菇性滑，有腹瀉者不宜食用，患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇。 2. 在烹飪蘑菇時不宜加味精和雞精，這些都
發(fā)布時間：2023-11-23 16:01
食材蘑菇（品種隨意）500g鮮肉餡 300g蔥白 幾根蒜瓣 幾瓣鹽 半湯勺油 適量調味料 適量做法：1. 先將蘑菇用水洗凈，汆燙后撈起放
發(fā)布時間：2023-11-08 13:54
