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材料： 猴頭菇3朵，彩椒各半個(gè)，辣椒，花椒，蠔油，蔥段，醬油，鹽，油，花生。 做法： 1.辣椒剪開(kāi)，辣椒籽和辣椒分開(kāi)，猴
發(fā)布時(shí)間：2017-10-27 16:54
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，
發(fā)布時(shí)間：2017-10-26 17:17
1、新鮮的雞腿菇不必焯水，焯水后會(huì)水溻溻的，炒時(shí)，一來(lái)出水過(guò)多，二來(lái)沒(méi)有干煸的好吃，炒菜之前只把雞腿菇洗凈瀝干水份即可
發(fā)布時(shí)間：2017-10-25 17:14
材料： 水發(fā)金針菇100克，豬蹄1只，料酒，精鹽，味精，蔥段，姜片，肉湯。 做法： 1. 將金針菇洗凈，豬蹄凈毛洗凈，放入沸
發(fā)布時(shí)間：2017-10-25 16:56
竹筍適合人群：一般人群均可食用。1.肥胖和習(xí)慣性便秘的人尤為適合； 2.患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石
發(fā)布時(shí)間：2017-10-25 16:53
白靈菇（白靈芝），靈芝嬌體，體肉細(xì)嫩，潔白無(wú)暇，營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)如靈芝，食如鮑魚(yú)，味道鮮美，集食用保健于一身，被尊為食用菌
發(fā)布時(shí)間：2017-10-24 16:55
金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一，性寒、味甘，據(jù)有益氣補(bǔ)虛，健體抗癌的保健功效。適用于氣血不足、體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良
發(fā)布時(shí)間：2017-10-24 16:46
其中蛋白質(zhì)的含量，比目前國(guó)內(nèi)栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人體八種必需氨基酸全都具備，其含量占所有氨基酸總
發(fā)布時(shí)間：2017-10-19 16:39
雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞、甲魚(yú)、芥末、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用； 與芝麻、菊花同食易
發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 17:11
材料： 猴頭菇三顆，雞半只，枸杞、姜、鹽、料酒適量，火腿幾片。 做法： （1）猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干
發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 17:07
材料： 猴頭菇100克，兔肉250克，蔥段、姜絲、香油、醬油、精鹽、味精各適量。 做法： 1.將猴頭菇放入溫水中浸泡15分鐘，瀝
發(fā)布時(shí)間：2017-10-17 16:36
雙孢蘑菇雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質(zhì)3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨
發(fā)布時(shí)間：2017-10-17 16:25
適宜人群： 一般人群均可食用。適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用
發(fā)布時(shí)間：2017-10-17 16:21
材料： 雞肉300克，猴頭菇30克，木耳10克，味精、精鹽、香油各適量。 做法： 1、將猴頭菇用鹽水浸軟，洗凈，切片。 2、雞
發(fā)布時(shí)間：2017-10-16 10:22
1、猴頭菇：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品；猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三
發(fā)布時(shí)間：2017-10-16 10:20
栽培金針菇所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般是低于野生金針菇，主要是指蛋白質(zhì)的含量，這是從植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度上考慮。另外兩者在外型上
發(fā)布時(shí)間：2017-10-14 10:28
材料：金針菇100g、南豆腐500g、核桃6個(gè)、瘦肉50g、生姜適量（3~4人量）。 做法：金針菇洗凈，瘦肉切片，豆腐切成塊狀，核桃
發(fā)布時(shí)間：2017-10-13 18:19
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具
發(fā)布時(shí)間：2017-10-13 18:05
金針菇是菌類食物中營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高養(yǎng)生價(jià)值的食物，金針菇顏色亮麗，味道口感醇厚，因?yàn)殚L(zhǎng)相好像一根根銀針一樣，所以被人
發(fā)布時(shí)間：2017-10-13 18:03
菌菇原是天然野生的，其品種很多，可分成有毒與無(wú)毒兩類。人們已掌握對(duì)無(wú)毒菌菇的人工培育技術(shù)，使之產(chǎn)量大幅度增加，其營(yíng)養(yǎng)豐
發(fā)布時(shí)間：2017-10-12 17:17
做法：豬肉切絲，加醬油、料酒、水淀粉腌制10分鐘（能起到嫩滑和入味的作用），金針菇洗凈。 鍋中倒入植物油燒熱，下肉絲炒散
發(fā)布時(shí)間：2017-10-12 17:11
因?yàn)樗诙亲永餆o(wú)論怎么消化，第二天排泄出來(lái)都是一樣的。之前，相聲演員曹云金微博中的一段知識(shí)帖引來(lái)不少網(wǎng)友對(duì)金針菇這種食
發(fā)布時(shí)間：2017-10-11 16:57
材料： 新鮮香菇9個(gè)、大蒜7-8瓣 做法： 1.香菇清洗干凈，剪掉蒂。 2.用手壓壓水份，撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，別跟下菜一樣，一勺一勺的
發(fā)布時(shí)間：2017-10-11 16:43
材料： 金針菇100g、南豆腐500g、核桃6個(gè)、瘦肉50g、生姜適量。 做法： 1.金針菇洗凈，瘦肉切片，豆腐切成塊狀，核桃去殼留
發(fā)布時(shí)間：2017-10-09 17:03
入秋后，種類繁多的新鮮蘑菇開(kāi)始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且多數(shù)有降低血脂、
發(fā)布時(shí)間：2017-09-30 13:38
材料： 肥牛片，酸菜，金針菇，豆瓣醬，鹽。 做法： 1.酸菜洗凈后切小段； 2.金針菇洗凈后，去根； 3.熱鍋入油，放入適量
發(fā)布時(shí)間：2017-09-30 11:08
金針菇成為了人們餐桌上的?？汀o(wú)論是在外就餐還是自家做飯，無(wú)論是涼拌、熱炒還是涮鍋，都會(huì)有它白嫩嫩的身影。小編給大家說(shuō)
發(fā)布時(shí)間：2017-09-29 10:06
金針菇是一種木腐菌，它能利用木材中的單糖、纖維素、木質(zhì)素等化合物。但分解木材的能力較弱，堅(jiān)硬的樹(shù)木砍伐之后，沒(méi)有達(dá)到一
發(fā)布時(shí)間：2017-09-28 16:25
