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酸菜肥牛金針菇

發(fā)布時間：2017-09-30

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

材料：
肥牛片，酸菜，金針菇，豆瓣醬，鹽。
做法：
1.酸菜洗凈后切小段；
2.金針菇洗凈后，去根；
3.熱鍋入油，放入適量郫縣豆瓣，炒出紅油；
4.加入酸菜煸炒；
5.加水煮沸后放入金針菇；
6.再次煮開后，加入肥牛片；
7.待湯煮開，肥牛片變色后，加鹽調味出鍋即可食用。

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