香菇多糖廣泛用于腫瘤免疫治療

”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營養(yǎng)豐富，具備預防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風景。如...

發(fā)布時間：2011-12-28 11:00

冬日要寵愛蘑菇宴

發(fā)布時間：2011-12-27 17:06

冬季養(yǎng)生菜?杏鮑菇扣西蘭花

類也都受到了人們的認可，而杏鮑菇也是受追捧的菌類之一，這不僅僅是因為其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，還因為它能提高人體的免疫力，潤腸道、降血脂，老少皆宜，所以也應該...

發(fā)布時間：2011-12-26 16:19

常吃香菇和金針菇可防治癌癥

菇中含有的某些物質(zhì)，可以提高人體免疫力，有助于預防和治療癌癥。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》日前報道，新加坡國立大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇莖內(nèi)的一種蛋白可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然...

發(fā)布時間：2011-12-26 16:16

多食食用菌降低輻射傷害

在我們的生活中還有多種電磁輻射，會對我們的健康造成傷害。其實經(jīng)常食用一些食物，能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權告訴記者對抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖，特別是食用菌多糖，日常飲食中可...

發(fā)布時間：2011-12-23 11:11

菌菇銀耳雞湯

發(fā)布時間：2011-12-23 09:48

香菇炒咸筍

發(fā)布時間：2011-12-23 09:34

無水蘑菇紅燒肉

發(fā)布時間：2011-12-23 08:57

無水燉雞

雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、將雞塊、香菇放入內(nèi)鍋中，加入料酒及姜塊、豆瓣，放入少量的鹽、醬油和白糖、八角、大蔥及雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上選擇雞的功能鍵 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的電壓...

發(fā)布時間：2011-12-23 08:56

炒雙菇

發(fā)布時間：2011-12-23 08:55

香菇木耳燉雞

bsp;&bsp;&bsp; 佐料：花雕酒適量鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞切塊（整只也可）。木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵。香菇切厚片。蔥打結；姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉在冷水中煮開 &bsp;&bsp;&bsp; 3...

發(fā)布時間：2011-12-22 10:07

常吃香菇和金針菇可防治癌癥

人員發(fā)現(xiàn)，金針菇莖內(nèi)的一種蛋白可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。&bsp;&bsp;&bsp; 他們正在為這個研究成果申請專利，并希望與藥劑公司合作，將這種蛋白制成病...

發(fā)布時間：2011-12-22 09:59

品美味的蘑菇的第六種味道

發(fā)布時間：2011-12-21 11:58

最好吃新鮮蘑菇

泡在水中的蘑菇，會有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 有的消費者買回蘑菇后，習慣于儲藏在冰箱里，覺得低溫能更好地保證質(zhì)量。其實，正確的方法應該是將...

發(fā)布時間：2011-12-21 11:47

五種蘑菇的飲食注意

發(fā)布時間：2011-12-21 11:46

玉子燴蘑菇

發(fā)布時間：2011-12-21 11:38

雙菇燴蹄膝

發(fā)布時間：2011-12-21 11:22

防治感冒多吃香菇燉雞

易讓感冒頻頻光顧。容易的感冒的人，平時不妨喝一些香菇湯，對預防感冒很有好處。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有蘑菇核糖核酸，能刺激人體網(wǎng)狀組織細胞和白細胞釋放干擾素消滅人體內(nèi)的病毒，加強人體對流行性感...

發(fā)布時間：2011-12-20 09:01

干煎野山菌

，小米辣椒少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：醬油、鹽、白砂糖、麻油、胡椒粉各少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將各種菇洗凈，待用；2.將菇類過油炸后再用小火煎至金黃色；3.另起鍋加入少許油放入切好的青紅圓椒...

發(fā)布時間：2011-12-19 10:45

椒鹽蘑菇

調(diào)料：胡椒粉4g、花椒粉7g、辣椒粉3g、鹽3g、糖2g、雞精1g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗凈晾干，撕成細條；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞蛋磕入碗中，加淀粉、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻； &bsp;&bsp;&bsp; 3、將...

發(fā)布時間：2011-12-19 10:34

食用菌吃出健康

功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜&bsp;&bsp;&bsp; 巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act－2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。&bsp;&bsp;&bsp; 3、止咳...

發(fā)布時間：2011-12-19 10:34