APP下載
在菇鄉(xiāng)的大小神廟中，有一幅耐人尋味的對(duì)聯(lián)： 朱皇親封龍慶景，國(guó)師討來種香菇 其實(shí)，這是后代菇民中廣泛流傳的一句口頭語(yǔ)。據(jù)1
發(fā)布時(shí)間：2014-12-08 15:20
杏鮑菇，又名刺芹側(cè)耳，是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口
發(fā)布時(shí)間：2014-12-08 15:13
材料：排骨200克、白靈菇200克、姜片20克、蔥段30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、生粉、胡椒粉、牛油、花生油
發(fā)布時(shí)間：2014-12-08 13:39
1. 提高機(jī)體免疫功能： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性; 2.
發(fā)布時(shí)間：2014-12-05 14:29
材料：杏鮑菇、黃瓜、火腿、洋蔥、白糖、雞精、食鹽、淀粉 做法： 1.杏鮑菇，黃瓜，火腿，洋蔥洗凈切?。?2.鍋中倒油，熱油轉(zhuǎn)小
發(fā)布時(shí)間：2014-12-04 13:44
白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為草原上的牛肝菌和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定
發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 13:33
材料： 雜骨，菌菇，西洋參五六片，枸杞五六顆，姜數(shù)片，蔥結(jié)數(shù)個(gè)，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。 做法 1.雜骨用水沖洗干凈
發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 13:31
其實(shí)在長(zhǎng)沙，岳麓山上亦可找到蘑菇，其他不敢斷定有，云芝或者薄芝總是有的，運(yùn)氣好，會(huì)在林下采到紅菇。如果你是蘑菇控，想目
發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 13:28
巴薩的球迷都知道巴薩足球隊(duì)中場(chǎng)大將哈維有一項(xiàng)獨(dú)特的愛好，就是采蘑菇。事實(shí)上，采蘑菇是西班牙人尤其是蘑菇產(chǎn)地卡斯蒂利亞-萊
發(fā)布時(shí)間：2014-12-02 14:54
1.抗疲勞：服用金針菇一定時(shí)間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞;產(chǎn)生加快疲勞消除的作用
發(fā)布時(shí)間：2014-12-02 14:43
王世襄的兒子王敦煌在《吃主兒》一書中記述了很多關(guān)于父親采蘑菇、烹飪蘑菇的軼事。他說父親只要一閑下來就要琢磨去采野生蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2014-11-29 14:13
1、蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤(rùn)腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時(shí)排除體內(nèi)毒素，降低血清膽固醇; 2、蟹味菇中的維
發(fā)布時(shí)間：2014-11-29 14:08
材料：金福菇150g、肉丸子、 200g、油、鹽、料酒、辣椒醬、青蒜50g 做法： 1.準(zhǔn)備好食材； 2.青蒜洗凈切段待用； 3.金福菇洗凈
發(fā)布時(shí)間：2014-11-28 08:44
主料：北極蝦12只 海鮮菇120g 輔料：油適量 香菜適量 郫縣豆瓣醬適量 做法： 1.準(zhǔn)備食材。 2.海鮮菇洗凈備用。 3.平底鍋不粘鍋
發(fā)布時(shí)間：2014-11-27 13:29
菌菇類食品有著特殊的健康效益，而對(duì)于口蘑，除了營(yíng)養(yǎng)豐富，其香味濃郁，可以說是最鮮美的蘑菇之一。 口蘑的鮮美來源于其中豐富
發(fā)布時(shí)間：2014-11-26 14:17
調(diào)料：南豆腐、青椒、茶樹菇、紅椒 做法： 1.茶樹菇浸泡洗凈切段，青紅椒切塊。 2.豆腐切成厚片，油里正、反面煎下。 3.出鍋吸
發(fā)布時(shí)間：2014-11-26 13:54
白玉菇是一種珍稀食用菌，被譽(yù)為食用菌中的金枝玉葉。營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實(shí)用會(huì)改善人體的新陳代謝，降低
發(fā)布時(shí)間：2014-11-25 14:41
原料：五花肉500克、香菇100克、蔥3段、姜3片、料酒1勺、香葉2片、干辣椒2個(gè)、八角2粒、生抽2勺、老抽2勺、鹽少許、冰糖4-5粒
發(fā)布時(shí)間：2014-11-24 14:14
蘑菇怎么吃才更營(yíng)養(yǎng)：平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力，手撕更入味；草菇的維生素C含量最高，適合大火爆炒以減少
發(fā)布時(shí)間：2014-11-24 13:52
主料：口蘑菇250g、西蘭花100g、白菜花100g油、鹽、蒜、紅蘿卜 步驟 1.準(zhǔn)備好蒜蓉； 2.口蘑菇洗凈切花刀； 3.白花菜和西蘭花洗
發(fā)布時(shí)間：2014-11-21 13:31
食材：香菇、生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、色拉油、白芝麻 做法： 1.切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗干凈，擠出香菇根中的水
發(fā)布時(shí)間：2014-11-20 13:26
⒈ 草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。 ⒉ 它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2014-11-19 13:51
主料：金針菇200g 油豆皮2張 輔料：蔥適量 綿白糖1勺 蠔油1大勺 柱候醬1大勺 醬油適量 姜適量 步驟： 1.金針菇去老根，洗凈控干
發(fā)布時(shí)間：2014-11-19 13:48
蘑菇素來被譽(yù)為長(zhǎng)壽菜，因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，能益胃氣，還有抗癌作用，因此很得人們的喜愛
發(fā)布時(shí)間：2014-11-19 13:44
樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身
發(fā)布時(shí)間：2014-11-18 13:57
材料：南瓜200克、白靈菇100克、牛肉150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、蔥段15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法： 1.南
發(fā)布時(shí)間：2014-11-18 13:54
草菇在夏天生長(zhǎng)，因生長(zhǎng)在稻草上而得名。又因草菇人工栽培源于廣東南華寺僧人，故又稱中國(guó)蘑菇。草菇是傳統(tǒng)的中國(guó)美食，中國(guó)人
發(fā)布時(shí)間：2014-11-18 13:52
1.提高機(jī)體免疫力 蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。 2.鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜 巴西某研究所從蘑
發(fā)布時(shí)間：2014-11-17 14:21
