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    主料：北極蝦12只  海鮮菇120g
    輔料：油適量  香菜適量  郫縣豆瓣醬適量
    做法：
    1.準備食材。
    2.海鮮菇洗凈備用。
    3.平底鍋不粘鍋中不放油，放入海鮮菇。
    4.煸出里面的水份來盛出備用。
    5.另起鍋，放入適量油燒熱，入北極蝦翻炒。
    6.至北極蝦蝦殼變脆拔至一邊，用炒蝦的油，炒香郫縣豆瓣醬。
    7.炒勻后，將蝦重新拔到醬中炒勻。
    8.加入煸好的海鮮菇。
    9.翻炒入味后，加少許香菜點綴出鍋食用。