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    奶香口蘑燒花菜

    發(fā)布時(shí)間：2014-11-21

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料：口蘑菇250g、西蘭花100g、白菜花100g油、鹽、蒜、紅蘿卜
        步驟
        1.準(zhǔn)備好蒜蓉；
        2.口蘑菇洗凈切花刀；
        3.白花菜和西蘭花洗凈切小塊；
        4.把白花菜和西蘭花焯水處理后濾干水待用；
        5.起油鍋爆香蒜蓉；
        6.加入口蘑菇爆炒；
        7.炒至口蘑菇少許軟身；
        8.熗入適量的開(kāi)水；
        9.燜煮，燜煮過(guò)程湯汁呈現(xiàn)出奶白色，如牛奶一般；
        10.加入焯水的白菜花和西蘭花；
        11.翻炒勻，加入裝飾用紅蘿卜絲，加入鹽翻炒勻；
        12..最后熗入淀粉水翻勻撈起即可食用。

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