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【熬夜必喝--石斛竹蓀老鴨湯】1.鴨子洗凈切塊，石斛泡10min入煲湯袋，老姜拍扁，蔥切小段；2.鴨塊、姜、蔥入鍋，入清水，大火煮
發(fā)布時間：2013-06-07 14:17
每年清明節(jié)之后，在素有中國竹子之鄉(xiāng)之稱的四川長寧便彌漫著潮潤的空氣，蜀南竹海漫山遍野的竹林里，丘陵山區(qū)農(nóng)家周圍的竹蔸中
發(fā)布時間：2013-05-29 11:04
材料用料主料：水發(fā)魚翅針100g。配料：韭菜10根，竹蓀10件，西蘭花100g，火腿絲5g。調(diào)料：姜汁25g，精鹽4g，味精2g，雞粉6g，料
發(fā)布時間：2013-05-21 16:14
在南方有飯前一碗湯，苗條又健康的說法，其實(shí)在我們北方也有這個說法，只不過我們沒有南方人這么講究而已。竹蓀大家可能聽過的不
發(fā)布時間：2013-05-17 11:05
【原料】干竹蓀16個，魚茸100克，豌豆32粒，水發(fā)發(fā)菜少許，熟火腿末、油菜末各少許，豆苗少許，雞蛋清2個。料酒10克，精鹽2克，
發(fā)布時間：2013-05-15 14:40
竹蓀是比較名貴的菌類食物，可以說是“菌中皇后”。它的營養(yǎng)價值也很高，富含人體所需的必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，特別適...
發(fā)布時間：2013-04-15 09:04
現(xiàn)代人越來越關(guān)注于養(yǎng)生食療，而人類最佳的美食當(dāng)中菌類是一個非常重要的食材，而有菌中皇后之稱的竹蓀自然也引起了更多人的關(guān)注，竹蓀是名貴的食用菌，價格也是菌類中相對較高的，而且它具有相當(dāng)好的保健作...
發(fā)布時間：2013-03-14 14:50
竹蓀富含粗蛋白質(zhì)、脂肪及人體必需的多種維生素，特別是谷氨酸的含量很豐富。做湯時加一點(diǎn)竹蓀，味道鮮美中透出一縷山野清香。云南苗族人患癌癥的幾率較低，而且不論男女都沒有“人過四十五，肚皮往外凸”的...
發(fā)布時間：2013-03-08 09:50
猴頭菇、竹蓀蛋、花菇、竹蓀配&bsp;&bsp; 料：老人頭、香菇、胡蘿卜、蝦仁、西蘭花調(diào)&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、蠔油、老抽、淀粉、濃湯、姜、蔥、雞汁特&bsp;&bsp; 點(diǎn)：選料精細(xì)、做工復(fù)雜、造型大方、...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
果主&bsp;&bsp;&bsp; 料：竹蓀、松茸、冬蟲夏草&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 輔&bsp;&bsp;&bsp; 料：秘制高湯等。春天的羊肚，夏天的松茸，秋天的果實(shí)，冬天的蟲草，以引領(lǐng)二十一世紀(jì)的飲...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
。它不但是珍貴的食用菌，同時對高血壓、神經(jīng)衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。 材料：柴雞半只、竹蓀10根、枸杞、姜、蔥。 做法：...
發(fā)布時間：2012-12-24 11:32
又名竹參、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白質(zhì)20 克，脂肪2.6 克，碳水化合物38 克，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。竹蓀還有減少體內(nèi)脂肪的貯積...
發(fā)布時間：2012-12-17 16:18
發(fā)布時間：2012-11-20 15:00
疾；白帶；高血壓??；高脂血癥；抗腫瘤的輔助治療。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效； &bsp;&bsp;&bsp; 2、竹蓀的有效成分可補(bǔ)充...
發(fā)布時間：2012-11-16 14:37
發(fā)布時間：2012-10-31 16:16
湯寶替代）。 做法： 1、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時，洗清后剪去頭尾，剪成寸段； 2、花菇用清水浸泡發(fā)開； 3、其他材料洗凈后改刀，...
發(fā)布時間：2012-10-24 10:44
8克、鹽3克、味精2克、加飯酒3克。 步驟 1、將雞脯肉用斜刀片成片，竹蓀切成約3.5厘米長的段后泡清水。 2、凈鍋下水燒開后下入切好的雞脯肉，氽水后撈出沖涼備用。 3、凈鍋下清湯加加飯酒、...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:39
5克，醬油10毫升，鹽3克，味精2克，料酒15毫升，蔥10克，生姜汁5克，上湯1500毫升，豌豆苗20克。 〔制作〕將鮮山藥去皮，切成0...
發(fā)布時間：2012-10-12 16:38
發(fā)布時間：2012-10-12 16:35
享用的，中國人稱之為“山珍”。云南的雞粽,明朝時被列為貢品，每天用驛站飛騎送去北京，只有明熹宗個人才能享受。日本的食用菌文化也很別致，天然、健康的標(biāo)準(zhǔn)使日本人對松茸、羊肚、竹蓀等食用菌的品格要求...
發(fā)布時間：2012-09-26 17:00
發(fā)布時間：2012-09-20 15:54
姑娘&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 使用提示：干竹蓀每次10克&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 竹蓀(干)知識介紹：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2012-09-12 14:36
發(fā)布時間：2012-08-22 14:29
發(fā)布時間：2012-08-22 14:19
0克。 &bsp; 制作方法： &bsp; 1、將竹蓀洗凈，放入清水中浸泡，再下沸水中焯一下，除去異味，然后撈出瀝干，切成1厘米長段備用； ...
發(fā)布時間：2012-08-22 14:16
而言，肥胖即是脂肪在體內(nèi)過多的堆積的現(xiàn)象。專家們以為，肥胖是一種常見的、明顯、復(fù)雜的代謝失調(diào)癥；是一種可以影響整個機(jī)體正常功能的生理過程。而肥胖嚴(yán)重阻礙了女性對美的追求，因此減肥成為了女性們最...
發(fā)布時間：2012-08-07 11:11
發(fā)布時間：2012-07-09 15:31
、淀粉、油、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.牛柳切片，用鹽、料酒抓勻入味，再放半個蛋清抓上勁，最后放點(diǎn)水淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 2....
發(fā)布時間：2012-07-02 14:45
