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材料：竹蓀，紅棗，銀耳，水，蜂蜜 做法： 1)竹蓀、銀耳洗凈，用溫鹽水泡發(fā)； 2)將竹蓀的菌蓋頭，也就是封閉的一端剪； 3)鍋中
發(fā)布時間：2013-07-30 11:14
濕濕嶺云生竹菌，在我國云貴高原云霧浩淼的竹林深處，生長著一種美麗無比的野生菌，看到它的人們都稱它為史上最美麗的蘑菇，它
發(fā)布時間：2013-07-26 15:05
鮮美質(zhì)脆的蘑菇,香郁誘人的香菇,鮮嫩可口的草菇,粘滑多膠的木耳,清嫩可口的竹蓀等,有些食用菌還被制成保健或風味食品,現(xiàn)還從中
發(fā)布時間：2013-07-25 16:31
原料：干竹蓀16個。 配料：魚茸100克，豌豆32粒，水發(fā)發(fā)菜少許，熟火腿末、油菜末各少許，豆苗少許，雞蛋清2個。料酒10克，精鹽
發(fā)布時間：2013-07-23 16:18
原料：水發(fā)竹蓀700克。水發(fā)香菇300克，火腿2片（10克），濕淀粉15克，冬筍2片（8克）。精鹽5克，味精3克，姜汁35克，奶湯1500克
發(fā)布時間：2013-07-23 15:59
原料：雞湯500 g、藏紅花0.3 g、竹蓀8~9個、油菜6顆、胡蘿卜1個切片、西蘭花200 g切塊?！≈品ǎ?1.藏紅花加入雞湯后放入大碗內(nèi)
發(fā)布時間：2013-07-23 15:53
一、原料： 1.主料：鴿蛋10 只，水發(fā)竹蓀50 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、麻油、素清湯。 二、制法： 1.將竹蓀去兩頭，洗
發(fā)布時間：2013-07-22 16:06
一、原料： 1.主料：水發(fā)竹蘇50 克，水發(fā)香菇50 克，蘑菇50 克，綠菜葉50 克，鮮西紅柿50 克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、姜末、麻油
發(fā)布時間：2013-07-22 15:59
一、原料： 1.主料：雞蛋5 只，水發(fā)竹蓀30 克。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、麻油、素清湯。 二、制法： 1.將竹蓀去兩頭
發(fā)布時間：2013-07-22 15:48
一、原料：1.主料：水發(fā)竹蓀150 克，水發(fā)海參50 克，熟豬肚50 克青菜芯4 棵。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片、雞湯
發(fā)布時間：2013-07-22 15:45
原料：干竹蓀25克，干銀耳20克，冰糖200克。 制法： 用冷水將竹蓀、銀耳分開泡發(fā)，摘蒂去泥洗凈；將竹蓀切成5厘米的長段，混銀
發(fā)布時間：2013-07-18 15:12
材料：母雞、竹蓀、生姜、料酒、蔥花、食鹽 制法： 1.將土養(yǎng)老母雞去毛洗凈，先燒滾一過水，將老母雞整個兒地浸在滾水中焯去血
發(fā)布時間：2013-07-18 15:00
食材：竹蓀、豬蹄和蜜棗。 做法： 1.將竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水，然后擇洗干凈，瀝干。 2.將豬蹄洗凈，焯燙一遍
發(fā)布時間：2013-07-02 16:40
材料： 竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克，高湯，精鹽，味精適量。 做法： 1、竹蓀用冷水發(fā)好洗凈，剪去兩頭，切成
發(fā)布時間：2013-06-28 16:32
材料： 竹蓀5條、金華火腿80克、冬瓜200克、新鮮蓮子100克、豌豆仁50克、嫩姜2片 調(diào)味料： A料高湯6杯； B料：鹽、胡椒粉各1小
發(fā)布時間：2013-06-28 16:23
材料： 1.原料：竹蓀50克，干靈芝1小塊，羊肚菌3～5顆，干銀耳20克，枸杞適量 2.調(diào)料：松茸精、竹鹽、高湯適量制作方法： 1.將
發(fā)布時間：2013-06-28 15:55
據(jù)測定干竹蓀中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性無氮傾倒物總量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纖維8.4％，灰分9.3％。其對治療
發(fā)布時間：2013-06-28 15:13
竹蓀營養(yǎng)豐富，味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，香氣濃郁，長期食用能調(diào)整人體血脂及脂肪酸，有活血、養(yǎng)顏等功效;竹蓀還有刮油的作用，能減
發(fā)布時間：2013-06-28 15:06
【熬夜必喝--石斛竹蓀老鴨湯】1.鴨子洗凈切塊，石斛泡10min入煲湯袋，老姜拍扁，蔥切小段；2.鴨塊、姜、蔥入鍋，入清水，大火煮
發(fā)布時間：2013-06-07 14:17
